Il caffè espresso italiano patrimonio dell'Umanità: via alla candidatura Unesco

Il 26 marzo, nella Giornata nazionale del "Rito del caffè espresso italiano", parte la sottoscrizione pubblica per sostenere la candidatura del caffè a patrimonio immateriale dell'Umanità dell'Unesco. Le 11 comunità emblematiche del caffè, Torino, Milano, Venezia, Trieste, Bologna, Roma, Napoli, Lecce, Pescara, Palermo e Modica, hanno sottoscritto la Carta dei Valori del Rito dell'Espresso italiano, che elenca i valori degni di essere condivisi con l'intera umanità.