
Norbert Niederkofler (dell'Atelier Moessmer di Brunico) spiega la sua filosofia, riassunta in Cook the mountain, una cucina fatta di ricerca, studio e vicinanza.
Norbert Niederkofler (dell'Atelier Moessmer di Brunico) spiega la sua filosofia, riassunta in Cook the mountain, una cucina fatta di ricerca, studio e vicinanza.