Ricette antispreco, i Macaroni alla contadina

Galtieri si trova a Staiti (Reggio Calabria) per un altro appuntamento con le ricette antispreco del territorio. Questa volta si tratta di un piatto calabrese a base di scarti di gambi di cipollati di sesamo e piselli avanzati. Così si dà vita ai Macaroni alla contadina con ragù di capra