Niimori Nobuya propone la sua ricetta del "Saikyo yaki di Black cod con pak choi alla piastra"

Lo chef del ristorante Nobuya propone al pubblico di Striscia la notizia questa pietanza in cui il black cod viene marinato con miso, sale, mirin e zucchero, prima di essere cotto in forno, per essere poi accompagnato sul piatto da pak choi alla piastra