4 gen | Canale 5
Lo Zelten di Alessandro Gilmozzi a "Capolavori del mondo in cucina"
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Paolo Marchi incontra Alessandro Gilmozzi che è nato nel cuore delle Dolomiti, in Val di Fiemme, e che presenta al tg satirico la ricetta dello "Zelten", tipico dolce dei paesi tirolesi arricchito di frutta secca. Gilmozzi è cresciuto in una famiglia di ristoratori e ha proseguito il suo percorso al fianco di chef del calibro di Michel Bras e Alain Ducasse
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