Il sarago di gomma, una specie aliena

Serena e Silvia ci parlano di un fenomeno misterioso che riguarda il sarago di gomma, la cui carne, una volta cotta, diventa talmente dura da risultare quasi impossibile da mangiare. In realtà. Ma a cosa è dovuto? Provano a spiegarcelo le nostre consulenti scientifiche con l'aiuto del Prof. Antonio Terlizzi, di Unitrieste - stazione zoologica di Napoli