Datteri di mare: in Albania il business clandestino dietro la vendita del mollusco

I datteri di mare sono una delle specie marine più delicate e, in moltissimi paesi Ue ed extra Ue, la pesca e il commercio di questo esemplare sono vietati poiché per recuperarlo occorre distruggere interi tratti di costa: circa 1,5 metri quadri di roccia per 1 kg di datteri. Tuttavia, come ci racconta Max Laudadio, esistono riviste, blog, tour operator e siti che ne sponsorizzano il consumo in Albania, dove comunque sarebbero vietati