Cookies, cosa sono e come scoprire cosa sanno di noi i big del web

Con il digital, i social e i motori di ricerca i dati degli utenti sono diventati una vera e propria merce. Tra i cookies e le informazioni che noi stessi lasciamo in rete, come fare a capire cosa sanno i big del web su di noi? Ce lo spiega Marco Camisani Calzolari