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Capolavori italiani in cucina, il segreto di Pignagnoli
11 mag 2022 | Canale 5
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Paolo Marchi intervista Giorgio Pignagnoli, da pochi mesi alla guida del ristorante Nove a Villa della Pergola, ad Alassio. Il giovane chef illustra i segreti del suo "Riso, ostriche, noci e borragine"

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