11 gen | Canale 5
"Capolavori del mondo in cucina": la Pastina in bianco dello Chef Cesare Battisti
11 gen | Canale 5
Torna la rubrica enogastronomica del nostro Paolo Marchi. Il protagonista di oggi è Cesare Battisti, chef del Ratanà di Milano, che racconta all'inviato come ha deciso di inserire la pastina in bianco nel suo menù, dopo una sua personale rivisitazione del piatto…
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