29 nov 2022 | Canale 5
Antonio Scalera e i segreti dei suoi Cappelletti di ricotta
29 nov 2022 | Canale 5
Paolo Marchi incontra Antonio Scalera del ristorante La Bul di Bari. Lo chef propone la ricetta dei "Cappelletti di ricotta di pecora, brodo di canocchie e verdure croccanti", piatto che combina i sapori di terra a quelli di mare.
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