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A Nocera Inferiore il piatto antispreco è il Mallone povero ma ricco
4 mag | Canale 5
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Luca Galtieri è nella località in provincia di Salerno, all'Istituto Superiore Domenico Rea, per presentarci il piatto del giorno a base di avanzi. Gli ingredienti usati sono bucce di patate bio, scarti di verdure e pane raffermo

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