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Spaghetti artigianali con finocchi, alici e olive
01 feb 2014 | Rete 4
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Un condimento fresco e stuzzicante per un primo piatto salentino.
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Bignè al Chianti in cocotte
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Un piatto nutriente: riso integrale freddo, abbinato con lupuni, seppie, gamberi e vegetali. Il tutto condito con olio.
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Riso rosso in insalata di pesce
03 apr 2014 | Rete 4
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Brasato con finocchi e prosecco
24 giu 2014 | Rete 4
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Una ricetta originale: cotechino al polpo con salsa verde e crema di patate.
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Minchino al polpo e cote
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Oggi Campoli ci insegna a fare un dolce da fare in casa, semplice, veloce e... da leccarsi le dita.
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Briciole raccolte con ricotta e banane
24 apr 2014 | Rete 4
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Perle di porcini con gorgonzola
04 feb 2014 | Rete 4
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Un piatto molto economico e saporito, da gustare in tutte le stagioni.
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La Ruota delle Meraviglie di Valerio
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17 feb | Canale 5
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17 feb | Rete 4
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