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Roseto Capo Spulico
07 nov 2016 | Rete 4
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Tradizione millenaria, cultura tutta italiana.
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 1 - La Liguria e il suo Basilico Genovese DOP
Puntata intera
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Un dolce tipico della zona, una frittella tirolese, che ingolosirà anche i palati più esigenti.
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