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Cortellazzo e la pesca di valle
Riso con fagioli e zuppa di pesce
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Lo zabaione
I formaggi del Piave dal 1955
Pasticcio di baccalà
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Pasticcio di baccalà
Pasticcio di baccalà
30 ott 2019 | Rete 4
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Un piatto completo, piacevole e gustoso.
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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