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Le cose da non perdere a Castellana Grotte
03 nov 2018 | Rete 4
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Esploriamo la città di Castellana Grotte tra turismo, territorio ed eccellenze gastronomiche,
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Nel Veneto per assaporare un'altra eccellenza italiana, la bondola polesana, un insaccato tipico fatto con carni locali e genuine.
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La bondola polesana
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Pezzi di coniglio aromatizzati con acciughe, vino, capperi e olive nere. Serviamo il gustoso piatto con le puntarelle.
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Coniglio alla cacciatora con puntarelle
13 apr 2015 | Rete 4
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Una ricetta con uno dei prodotti tipici di Valledoria al centro della sfida culinaria di oggi.
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Fregola con i carciofi
08 mag 2018 | Rete 4
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La grande tradizione della pesca di Caorle: una volta pescato si passa ad un'asta molto antica per aggiudicarsi la partita di pesce.
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Caorle: la città dei pescatori
10 nov 2020 | Rete 4
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Viaggio all'interno della "Norceria Campo", una macelleria-ristorante in cui è possibile assaggiare la tipica "Scottona ragusana".
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Una preparazione a sostegno delle nostre pietanze che non può mancare nelle nostre cucine.
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Fatto in casa: olio all'origano
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La buongustaia di Annabruna oggi scoprirà come si prepara un prodotto leggero e delicato tipico di Rieti, il biscotto di Sant'Antonio!
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Anna e Davide preparano un primo piatto "povero", velocissimo e leggero!
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Spaghetti con alici marinate e briciole di pane
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Fatto in casa: cardi sottolio
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Un primo gustoso e semplice da preparare, tutta la delicatezza dei fiori di zucchina impreziosita dall'affumicatura dello spek.
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Pasta primavera
27 giu 2019 | Rete 4
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Una rivisitazione del famoso Gattò, una ricetta al cui non mancherà il sapore e la cretività della nostra Anna Moroni, e con le patate rimaste una buona frittata di tonno.
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Torta di patate
22 nov 2018 | Rete 4
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Ricette e consigli di Gianluca Mech su questi ortaggi, che fanno parte della famiglia Cruciferae, per il loro contenuto di minerali, vitamine e antiossidanti, sono delle vere e proprie medicine alimentari.
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Dorella è la nuova campionessa alla Ruota delle Meraviglie.
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