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La lavorazione del tufo
04 nov 2016 | Rete 4
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A Crispiano sorge un'accademia dove i giovani imparano a lavorare il tufo.
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 1 - La Liguria e il suo Basilico Genovese DOP
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L'olivo,un alleato contro la pressione alta, ma anche ingrediente di bellezza.
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Il dolce frutto che aiuta la digestione e la vite rossa, un antinfiammatorio e drenante.
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Rossella Brescia racconta a Verissimo il dolore per la morte del papà e delle zie.
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La Film Commission calabrese negli ultimi 5 anni avrebbe speso 25 milioni di euro. Ma come ha usato i soldi dei contribuenti? Sul sito, alla faccia della "Trasparenza", c'è un elenco statico di determine e delibere, di difficile comprensione. Michele Macrì spiega che su siti di enti analoghi, ad esempio in Campania, l'elenco è invece cliccabile e ogni delibera scaricabile. L'inviato va dal presidente, anche per chiedere informazioni sull'acquisto di un'"opera d'arte unica" per 560mila euro
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