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I sapori della Tuscia
Mezze maniche con broccoletti dop di Anguillara
Il broccoletto, un alleato della salute
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28 apr 2018 | Rete 4
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Una specialità tipica di Roma e provincia tutta da gustare.
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Nel secondo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Toscana per scoprire la magia della pasta gnuda, senza "veli". Incontra Marco e Michele, due giovani chef che trasformano la tradizione in arte, e insieme preparano gli Gnudi burro e salvia, un piatto semplice ma ricco di storia e sapore. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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10 nov | Mediaset Infinity
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Una meravigliosa parmigiana umbra, da assaporare con un buon pecorino.
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28 nov 2018 | Rete 4
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