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La stagionatura del lardo
17 gen 2016 | Canale 5
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Il lardo fresco viene stagionato in conche di marmo
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 1 - La Liguria e il suo Basilico Genovese DOP
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03 nov | Mediaset Infinity
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Parliamo di una delle più chiacchierate coppie dello spettacolo: i nuovi Al Bano e Romina di cui ci parla Spetteguless. Ecco i Coroner di "E' sempre Carta Bianca" : l'infatuata Bianchina e l'amato scalatore dal cuore granitico. Per Corona la fiamma della passione sembra non ardere più come un tempo: le vampate di gelosia di Mauro sono solo un lontano ricordo! Bianchina Berlinguer lo riconquisterà ?
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