Matteo Viviani torna sulla contraffazione alimentare: pomodoro cinese venduto come italiano, cibi scaduti "ringiovaniti", salami sotto peso, carni comuni spacciate per pregiate. Questa volta entra in una pescheria per capire come riconoscere il pesce e evitare fregature su specie, freschezza e provenienza. E chiude con un'altra sorpresa: in alcuni locali l'Aperol Spritz verrebbe servito senza Aperol.
