GOLIA: Cosa mangiamo quando compriamo tonno? Le quote, i contrabbandieri e il Giappone

Con Giulio Golia abbiamo girato l'Italia e siamo saliti su una barca della Guardia costiera cercando i contrabbandieri del tonno rosso del Mediterraneo. Lo abbiamo fatto per rispondere a una domanda: cosa mangiamo davvero quando lo compriamo? In gran parte dei casi si tratta di quello pinna gialla che viene dal Pacifico. Perché in Italia quello rosso non si può quasi pescare, quote a parte, e finisce nei mercati del Giappone per milioni di euro. Ecco cosa abbiamo scoperto