Manuel e Tono accusano nuovamente Enora per aver portato via altri progetti. La ragazza si scusa giustificando il suo comportamento con i soliti motivi. I ragazzi le danno una seconda possibilità sottolineando che sarà l'ultima. Vera chiede a don Cristobal il permesso di lasciare la Promessa per due giorni, adducendo come scusa il fatto di dover andare a trovare un suo zio in fin di vita. Don Cristobal acconsente. Pia è sempre più stremata per il sovraccarico di lavoro ma ammette alle cuoche che la vera ragione per cui si sente stanca e abbattuta è la partenza di don Ricardo quindi confessa loro di stare pensando di lasciare tutto e andare a cercare l'uomo che ama. Le cuoche insieme a tutte le cameriere cercano di persuaderla a restare. Angela chiede a sua madre di convincere Lorenzo a posticipare le nozze e Leocadia, pur non comprendendone i motivi, le dice che ci penserà. Lope, preoccupato per l'assenza di Vera, prova a telefonare al palazzo dei duchi de Carril per parlare con Fede
