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Risotto al sugo e polpette
18 ott 2022 | Italia 1
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Un piatto classico ma sempre buonissimo e intramontabile
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Nel terzo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano approda nel Lazio per scoprire i segreti del Cacio di Genazzano, un formaggio antico rinato grazie alla passione dell'imprenditore agricolo Luca D'Ottavi. Tra pascoli, caseifici e profumi autentici, Giovanni prepara i Rigatoni cacio e pepe, simbolo della cucina romana. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Una ricetta veloce da preparare per accompagnare l'aperitivo o gustare come antipasto.
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