Melaverde

Prima puntata della nuova stagione di Melaverde: belle storie da raccontare e bei posti da vedere!

Ellen e Vincenzo hanno superato i confini italiani ed hanno raggiunto la Slovenia.

Ellen si trova nel Parco Nazionale dello Stelvio in Val Canè. Vincenzo si trova nella Valle Fontanabuona in Liguria.

Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.

Ellen ci farà conoscere il mondo dei volontari alpini e Vincenzo tutti i segreti della fontina tra i pascoli più alti d'Europa.

Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.

Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.

Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.

Ellen Hidding ci parla dell'agricoltura del futuro. Vincenzo Venuto invece si trova in Friuli per scoprire i suoi grandi vini.

La puntata di oggi ci porta alla scoperta del lago di Garda con i suoi bellissimi paesaggi.

Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.

Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.

Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.

I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.

I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.

I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.

I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.

I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.

La bellezza e le molte ricchezze di Livigno sono i protagonisti di questa puntata.

I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.

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I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.

Ellen e Vincenzo in questa puntata ci porteranno tra le eccellenze di Belluno e di Lari, in provincia di Pisa.

I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.

Scopriamo insieme a Ellen come vengono prodotte la focaccia ligure e la farinata.

Uno dei mille modi per utilizzare la bresaola in cucina.

In apparenza un piatto facilissimo, ma bisogna seguire delle regole specifiche.

Un piatto tipico della zona di Comacchio

Un piatto tradizionale accompagnato da spungna alle erbe di montagna e crema di carote

Scopriamo due piatti deliziosi con protagonista la pasta.

Ellen ci porta in pasticcieria alla scoperta dei prodotti della tradizione napoletana.

Vediamo la ricetta per preparare tre tartare di carne.

Moltissime proposte con baccalà e stoccafisso anche da proporre ai bambini

Tante ricette proposte dal ristorante più antico di Gandino

In Val Fontanabuona, il legame tra uomo e natura e il paese Rossi

Scopriamo come viene prodotto questo formaggio.

Vincenzo oggi ci porta nel cuore delle Alpi centrali e ci parla di biodiversità alpina.

Ellen ci porta alla scoperta del mondo dello zucchero.

Il re dei boschi della VAl di Taro è il porcino.

Insieme a Vincenzo scopriamo cosa viene prodotto da una cooperativa della provincia di Belluno.

Siamo nel Golfo di Trieste per vedere un allevamento di cozze.

Le varietà di olive e la qualità dell'olio della Sabina.

Questa tipologia di grano è diventato l'ingrediente fondamentale per i piatti tipici della Valtellina.

Vincenzo si trova nella Tuscia in un allevamento di ovini dove si prodice il pecorino romano dop.

Il processo di confezionamento della bresaola con macchinari tecnologici.

Un allevamento di vacche allevate all' aperto nel Mugello.

Le conserve alimentari, specialità della famiglia Belotti.

La ricerca dell'eccellenza nell'allevamento porta a grandi successi nelle competizioni.

Una zona ricca di ottime materie prime produce bontà incredibili.

Graziano Belotti racconta la storia della sua famiglia e della sua azienda.

A Ponte di Legno per raccontarvi la storia di Andrea e del suo formaggio

Nell'azienda di Dario che si occupa di chiocciole ma non solo

Padre e figlio che in un antico liquorificio creano un'elisir di famiglia

Siamo andati in una forneria con una storia ultracententenaria che utilizza prodotti locali

Un'azienda fiore all'occhiello della Val Camonica produce preparati per arrosti, minestre e altre delizie

Incontriamo i resposabili di Assocamuna, associazione di cui fanno parte circa 200 aziende del territorio

Siamo a Comacchio per osservare la pesca dell'anguilla

Ellen si trova in un piccolo caseificio di Pejo che utilizza un procedimento molto antico