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Melaverde
2019/2020
Puntata del 15 settembre
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VALUTA
2020 | Cucina
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntate intere
Prima puntata della nuova stagione di Melaverde: belle storie da raccontare e bei posti da vedere!
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Melaverde
Puntata del 15 settembre
Puntata intera
15 set 2019 | Canale 5
48 MIN
Ellen e Vincenzo hanno superato i confini italiani ed hanno raggiunto la Slovenia.
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Melaverde
Puntata del 22 settembre
Puntata intera
22 set 2019 | Canale 5
47 MIN
Ellen si trova nel Parco Nazionale dello Stelvio in Val Canè. Vincenzo si trova nella Valle Fontanabuona in Liguria.
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Puntata del 29 settembre
Puntata intera
29 set 2019 | Canale 5
49 MIN
Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.
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Puntata del 6 ottobre
Puntata intera
06 ott 2019 | Canale 5
48 MIN
Ellen ci farà conoscere il mondo dei volontari alpini e Vincenzo tutti i segreti della fontina tra i pascoli più alti d'Europa.
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Melaverde
Puntata del 13 ottobre
Puntata intera
13 ott 2019 | Canale 5
49 MIN
Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.
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Melaverde
Puntata del 20 ottobre
Puntata intera
20 ott 2019 | Canale 5
52 MIN
Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.
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Puntata del 27 ottobre
Puntata intera
27 ott 2019 | Canale 5
48 MIN
Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.
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Puntata del 3 novembre
Puntata intera
03 nov 2019 | Canale 5
47 MIN
Ellen Hidding ci parla dell'agricoltura del futuro. Vincenzo Venuto invece si trova in Friuli per scoprire i suoi grandi vini.
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Puntata del 10 novembre
Puntata intera
10 nov 2019 | Canale 5
47 MIN
La puntata di oggi ci porta alla scoperta del lago di Garda con i suoi bellissimi paesaggi.
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Puntata del 17 novembre
Puntata intera
17 nov 2019 | Canale 5
48 MIN
Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.
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Puntata del 24 novembre
Puntata intera
24 nov 2019 | Canale 5
47 MIN
Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.
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Puntata dell'1 dicembre
Puntata intera
01 dic 2019 | Canale 5
47 MIN
Un itinerario alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie antiche che valorizza il fascino e la bontà della gastronomia regionale.
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Puntata dell'8 dicembre
Puntata intera
08 dic 2019 | Canale 5
48 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata del 15 dicembre
Puntata intera
15 dic 2019 | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata del 12 gennaio
Puntata intera
12 gen 2020 | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata del 19 gennaio
Puntata intera
19 gen 2020 | Canale 5
45 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata del 26 gennaio
Puntata intera
26 gen 2020 | Canale 5
46 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata del 2 febbraio
Puntata intera
02 feb 2020 | Canale 5
47 MIN
La bellezza e le molte ricchezze di Livigno sono i protagonisti di questa puntata.
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Puntata del 9 febbraio
Puntata intera
09 feb 2020 | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata del 16 febbraio
Puntata intera
16 feb 2020 | Canale 5
48 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata del 23 febbraio
Puntata intera
23 feb 2020 | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata dell'1 marzo
Puntata intera
01 mar 2020 | Canale 5
46 MIN
Ellen e Vincenzo in questa puntata ci porteranno tra le eccellenze di Belluno e di Lari, in provincia di Pisa.
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Puntata dell'8 marzo
Puntata intera
08 mar 2020 | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
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Puntata del 15 marzo
Puntata intera
15 mar 2020 | Canale 5
46 MIN
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Ricette
Scopriamo insieme a Ellen come vengono prodotte la focaccia ligure e la farinata.
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La focaccia ligure e la farinata
24 nov 2019 | Canale 5
6 MIN
Uno dei mille modi per utilizzare la bresaola in cucina.
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Millefoglie di bresaola e casera
12 gen 2020 | Canale 5
37 SEC
In apparenza un piatto facilissimo, ma bisogna seguire delle regole specifiche.
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Tonnarelli cacio e pepe
12 gen 2020 | Canale 5
52 SEC
Un piatto tipico della zona di Comacchio
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Brodetto d'anguilla
02 feb 2020 | Canale 5
1 MIN
Un piatto tradizionale accompagnato da spungna alle erbe di montagna e crema di carote
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Filetto di vitello cotto con fieno e sale
02 feb 2020 | Canale 5
3 MIN
Scopriamo due piatti deliziosi con protagonista la pasta.
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Due ricette con protagonista la pasta
16 feb 2020 | Canale 5
6 MIN
Ellen ci porta in pasticcieria alla scoperta dei prodotti della tradizione napoletana.
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Alla scoperta della tradizione napoletana
16 feb 2020 | Canale 5
3 MIN
Vediamo la ricetta per preparare tre tartare di carne.
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Tre tartare
23 feb 2020 | Canale 5
5 MIN
Moltissime proposte con baccalà e stoccafisso anche da proporre ai bambini
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Il merluzzo in varie salse
01 mar 2020 | Canale 5
2 MIN
Tante ricette proposte dal ristorante più antico di Gandino
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Menù degustazione con mais spinato
01 mar 2020 | Canale 5
2 MIN
Clip
In Val Fontanabuona, il legame tra uomo e natura e il paese Rossi
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Uomo, natura e tradizioni
29 set 2019 | Canale 5
6 MIN
Scopriamo come viene prodotto questo formaggio.
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Il formaggio di San Sebastiano
20 ott 2019 | Canale 5
2 MIN
Vincenzo oggi ci porta nel cuore delle Alpi centrali e ci parla di biodiversità alpina.
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Feel the Alps
27 ott 2019 | Canale 5
11 MIN
Ellen ci porta alla scoperta del mondo dello zucchero.
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Zucchero italiano
27 ott 2019 | Canale 5
10 MIN
Il re dei boschi della VAl di Taro è il porcino.
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In cerca di funghi
03 nov 2019 | Canale 5
7 MIN
Insieme a Vincenzo scopriamo cosa viene prodotto da una cooperativa della provincia di Belluno.
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Storie di sapori
24 nov 2019 | Canale 5
2 MIN
Siamo nel Golfo di Trieste per vedere un allevamento di cozze.
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L'allevamento di cozze
08 dic 2019 | Canale 5
6 MIN
Le varietà di olive e la qualità dell'olio della Sabina.
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L'olio dop della Sabina
12 gen 2020 | Canale 5
6 MIN
Questa tipologia di grano è diventato l'ingrediente fondamentale per i piatti tipici della Valtellina.
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Il grano saraceno
12 gen 2020 | Canale 5
5 MIN
Vincenzo si trova nella Tuscia in un allevamento di ovini dove si prodice il pecorino romano dop.
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Eccellenze laziali
12 gen 2020 | Canale 5
5 MIN
Il processo di confezionamento della bresaola con macchinari tecnologici.
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La bresaola della Valtellina
12 gen 2020 | Canale 5
4 MIN
Un allevamento di vacche allevate all' aperto nel Mugello.
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Mugello
19 gen 2020 | Canale 5
8 MIN
Le conserve alimentari, specialità della famiglia Belotti.
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Conserve
19 gen 2020 | Canale 5
6 MIN
La ricerca dell'eccellenza nell'allevamento porta a grandi successi nelle competizioni.
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Campioni di razza
19 gen 2020 | Canale 5
3 MIN
Una zona ricca di ottime materie prime produce bontà incredibili.
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I prodotti del Mugello
19 gen 2020 | Canale 5
4 MIN
Graziano Belotti racconta la storia della sua famiglia e della sua azienda.
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Azienda e territorio
19 gen 2020 | Canale 5
4 MIN
A Ponte di Legno per raccontarvi la storia di Andrea e del suo formaggio
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Terre Camune
26 gen 2020 | Canale 5
8 MIN
Nell'azienda di Dario che si occupa di chiocciole ma non solo
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Allevamento di chiocciole
26 gen 2020 | Canale 5
9 MIN
Padre e figlio che in un antico liquorificio creano un'elisir di famiglia
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Melaverde
Un liquorificio di tradizione
26 gen 2020 | Canale 5
5 MIN
Siamo andati in una forneria con una storia ultracententenaria che utilizza prodotti locali
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Una storica forneria
26 gen 2020 | Canale 5
3 MIN
Un'azienda fiore all'occhiello della Val Camonica produce preparati per arrosti, minestre e altre delizie
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Melaverde
Tante spezie e molto altro
26 gen 2020 | Canale 5
4 MIN
Incontriamo i resposabili di Assocamuna, associazione di cui fanno parte circa 200 aziende del territorio
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I prodotti delle Terre Camune
26 gen 2020 | Canale 5
6 MIN
Siamo a Comacchio per osservare la pesca dell'anguilla
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Delta del Po
02 feb 2020 | Canale 5
9 MIN
Ellen si trova in un piccolo caseificio di Pejo che utilizza un procedimento molto antico
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Valle dell'acqua
02 feb 2020 | Canale 5
8 MIN
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