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Alcune delle fasi fondamentali nella produzione del Trento Doc metodo classico.
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Melaverde
Le fasi fondamentali per la produzione del Trento Doc
05 ott | Canale 5
5 MIN
Le varie fasi della raccolta e lavorazione del miele.
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La produzione del miele
05 ott | Canale 5
2 MIN
La pergola trentina è il sistema di allevamento delle uve per il Trento doc.
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La pergola trentina
05 ott | Canale 5
5 MIN
Un programma per ripopolare le isole con le api nere siciliane.
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La stazione di fecondazione
05 ott | Canale 5
8 MIN
L'importanza della scelta del giusto momento per decidere la data della vendemmia dell'uva per produrre il Trento Doc.
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La vendemmia
05 ott | Canale 5
2 MIN
Lo spostamento di una colonia di api nere siciliane
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Una colonia di api nere siciliane
05 ott | Canale 5
4 MIN
Una grande eccellenza italiana: il Trento Doc.
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Bollicine di montagna
05 ott | Canale 5
4 MIN
L'importanza delle api per l'ambiente.
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Ape nera siciliana
05 ott | Canale 5
5 MIN
Scopriamo la storia della famiglia di Laura e Fabio
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Tradizioni di capre transumanti
28 set | Canale 5
4 MIN
Il parco della Maremma promuove la diversificazione degli ambienti agricoli
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Biodiversità e sistemi agricoli
28 set | Canale 5
2 MIN
Sulle montagne di Aprica troviamo Angela, titolare dell'Azienda agricola "La Corte"
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Azienda agricola familiare
28 set | Canale 5
4 MIN
Il lupo è arrivato circa 10 anni fa in pianta stabile nel parco della Maremma
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Il lupo della Maremma
28 set | Canale 5
6 MIN
Prodotti a km 0 fatti e preparati in casa
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Prodotti di alta montagna
28 set | Canale 5
2 MIN
Incontriamo una giovane allevatrice di pecore lacaune
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Parco della Maremma
28 set | Canale 5
7 MIN
In alta Valcamonica incontriamo tre famiglie che si occupano di transumanza
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Malgari per tradizione
28 set | Canale 5
6 MIN
Tre tipologie di colorazione e alcune innovazioni.
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Le diverse varietà di uva
21 set | Canale 5
2 MIN
Come funziona la raccolta che in questa azienda viene fatta tutta a mano.
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La raccolta dell'uva a Chiaramonte
21 set | Canale 5
3 MIN
Sono stati riconosciuti come patrimonio nazionale del paesaggio rurale.
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Terrazzamenti di vigneti eroici nel biellese
21 set | Canale 5
3 MIN
Una zona in Sicilia dove si trova uva da tavola di una qualità eccelsa.
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Nettare degli dei a Mazzarone
21 set | Canale 5
4 MIN
La storia di un'azienda agricola e di allevamento, la fatica e la soddisfazione di portare avanti una tradizione di famiglia.
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Ghiaccio e sapori
21 set | Canale 5
4 MIN
