Cotto e mangiato 2019/2020

2019 | Cucina

Con: Tessa Gelisio.

Antipasti

Semplici, gustosi, per rendere un antipasto con gli amici un momento speciale
Cotto e mangiato
Crostini sfiziosi
16 ott 2019 | Italia 1
1 MIN
Se volete "regalare" ai vostri ospiti un antipasto semplice, delicato e d'effetto questa è la ricetta giusta!
Cotto e mangiato
Tramezzino regalo
16 dic 2019 | Italia 1
1 MIN
La ricetta perfetta per un antipasto
Cotto e mangiato
Il panettone gastronomico farcito
24 dic 2019 | Italia 1
1 MIN
Antipasto vegetariano dal sapore delicato e adatto in qualsiasi occasione
Cotto e mangiato
Flan di carciofi
10 feb 2020 | Italia 1
1 MIN
Semplice, golosa e perfetta da gustare con crostini o pane carasau ed affettati
Cotto e mangiato
Crema di pecorino
18 feb 2020 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta gustosa perfetta per un aperitivo.
Cotto e mangiato
Verdure in tempura
17 mar 2020 | Italia 1
1 MIN
Una delizia da mangiare come aperitivo ma che può trasformarsi in pasto completo.
Cotto e mangiato
Bocconcini di ricotta fritti
18 mar 2020 | Italia 1
1 MIN
Tomini ripieni con asparagi e pomodori secchi: un antipasto saporito e veloce.
Cotto e mangiato
Tomini ripieni
23 mar 2020 | Italia 1
1 MIN
Un antipasto sfizioso per i palati piu golosi.
Cotto e mangiato
Crostini di fegato
29 apr 2020 | Italia 1
1 MIN
Un saporitissimo antipasto da gustare anche con l'aperitivo: la bruschetta con nduja e melanzane!
Cotto e mangiato
Antipasto calabrese
18 mag 2020 | Italia 1
1 MIN
Il latte è l'ingrediente essenziale per la ricetta di oggi: un delizioso e semplicissimo antipasto! Tanto sfizioso che incontra il gusto di grandi e piccini!
Cotto e mangiato
Crocchette di latte salate
25 mag 2020 | Italia 1
1 MIN
Una deliziosa "spirale di verdure", perfetta come antipasto o secondo, incontrerà sicuramente il gusto di tutti! Buon appetito!
Cotto e mangiato
Torta salata alle verdure
01 giu 2020 | Italia 1
1 MIN
Semplici e golosissimi crostini per accompagnare l'aperitivo o indicatissimi anche come secondo!
Cotto e mangiato
Crostini con melanzane, pomodoro e stracchino
08 giu 2020 | Italia 1
1 MIN

Antipasti

Crostini sfiziosi

Tramezzino regalo

Il panettone gastronomico farcito

Flan di carciofi

Crema di pecorino

Verdure in tempura

Bocconcini di ricotta fritti

Tomini ripieni

Crostini di fegato

Antipasto calabrese

Crocchette di latte salate

Torta salata alle verdure

Crostini con melanzane, pomodoro e stracchino

Primi

Fusilli con pesto, fagiolini e gorgonzola

Risotto carote, rosmarino e taleggio

Pasta al forno bouquet

Vellutata di patate viola

Conchiglie scon sgombri e patate

Risotto ai formaggi, aceto balsamico e noci

Gnocchi con crema di gorgonzola

Spaghetti di riso alle verdure

Zuppa di ceci e scarola

Risotto con trota, uova e prosecco

Vellutata di zucca e amaretti con crema di castagne

Finta carbonarara

Crema di zucca e granella di nocciole

Orzo ai frutti di mare

Crespelle funghi e porcini e taleggio

Pasta alla gattopardo con gorgonzola

I cannelloni di mare

Vellutata di topinambur e bacon

Linguine porri panna e funghi

Zuppetta di castagne e porcini

Linguine cardoncelli e gamberi

I pizzoccheri della Valchiavenna

Risotto con carciofi e salsiccia

Pasta minestrone

Secondi

Medaglioni di melanzane ripieni

Alette di pollo panate su letto di crema ai peperoni

Calamari pesto e pomodorini confint

Insalata di farro ai carciofini

Spadellata zucchine, pomodori e pinoli

Involtini carciofini e robiola

Torta salata vegana

Torta salata erbette e gorgonzola

Filetto di pesce con cipolle in agrodolce

Insalata di seppie, cozze e ceci

Carrè di maiale glassato al limone

Piadine vegane

Alici ripiene di bietole e scamorza

Frittata fagiolini, spinaci e patate

Torta salata spinaci e brie

Insalata di pollo, patate e limone

Insalata con avocado,noci, spinacino e arance

Polpette con crema di funghi

Patate al forno e topinambur

Straccetti di pollo con salsa di soia e patate

Trota in saor

Spezzatino di seitan

Insalata champignon saltati

Torta salata radicchio, pere e taleggio

Dolci

Crumble di pesche

Torta fredda al melone

Torta allo yogurt e mele caramellate

Cioccolatini di banana

Pere cotte con vino e cannella

Creme caramel

Muffins cioccolatosi

Torta di mele e limoni

Tortine banane e cioccolato

Palline di cioccolato e castagne

Torta al cannolo siciliano

Polpa di cachi e panna montata

Tartufi di pandoro al tiramisù

Girelle di pasta sfoglie con uvetta e noci

Zuccotto di pandoro e crema