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Cotto e mangiato
2012/2013
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- Un aperitivo un po' particolare, ideale per riciclare gli avanzi di formaggio!La tua listaCotto e mangiato
Formaggio fritto
16 ott 2012 | Italia 12 min - Veloce da realizzare ma gustosissimo, può essere sia un contorno come un delizioso antipastoLa tua listaCotto e mangiato
Radicchio al forno
22 ott 2012 | Italia 11 min - Un gustosissimo antipasto a base di funghi, molto sfizioso che si intona perfettamente alla stagione!La tua listaCotto e mangiato
Tortino di funghi con crema di formaggio
12 nov 2012 | Italia 12 min - Una ricetta dello chef Roberto di Mauro davvero strepitosa, semplicissima e adatta ai vegetariani. Un sicuro successo!La tua listaCotto e mangiato
Muffin salati
10 dic 2012 | Italia 11 min - Un modo molto gustoso, ed anche original, di cucinare il coniglio. Guardate Tessa!La tua listaCotto e mangiato
Coniglio alle castagne
14 dic 2012 | Italia 12 min - Alici ripiene con spinaci e formaggio. Una ricetta veloce, gustosa e... frittosa!La tua listaCotto e mangiato
Alici ripiene
17 dic 2012 | Italia 12 min - Un antipasto velocissimo da realizzare che a tavola riscuote sempre un gran successo! ...Gustosissimo!La tua listaCotto e mangiato
Soutè di vongole
4 gen 2013 | Italia 11 min - Un antipasto davvero particolare ed estramente gustoso...non resta che invitare gli amici per un aperitivo!La tua listaCotto e mangiato
Crema di carciofi su sfoglie di grano saraceno
7 gen 2013 | Italia 12 min - Un antipasto molto semplice da realizzare ed anche veloce, adatto anche a celiaci e vegetariani...La tua listaCotto e mangiato
Dischetti di polenta con pere e gorgonzola
14 gen 2013 | Italia 12 min - Una piatto che può essere sia un antipasto come un contorno, un modo gustoso ti far mangiare la verdura ai bambini...La tua listaCotto e mangiato
Sformatini di broccoli piccanti
18 gen 2013 | Italia 12 min - Una deliziosa torta salata, un vero tripudio di bontà e di salute. Non resta che provare a prepararla!La tua listaCotto e mangiato
Torta gustosa
8 feb 2013 | Italia 12 min - Ecco un antipasto messicano oramai diffuso in tutto il mondo e di sicuro successo...La tua listaCotto e mangiato
Nachos
12 feb 2013 | Italia 12 min - Una ricetta davvero sfiziosa che può essere un delizioso antipasto ma anche un gustoso primo piatto!La tua listaCotto e mangiato
Bontà di mazzancolle
25 feb 2013 | Italia 12 min - Una ricetta velocissima e molto economica per un antipasto o un contorno un po' diverso dal solito.La tua listaCotto e mangiato
Gallette di patate
26 feb 2013 | Italia 12 min - Una ricetta particolare, ideale per un aperitivo gustoso e diverso.La tua listaCotto e mangiato
Gli asparagi in salsa di avocado
6 mar 2013 | Italia 12 min - Con le prime coste di stagione prepariamo questa gustosa torta salata, semplice da preparare ma di sicuro successo.La tua listaCotto e mangiato
Torta di coste saporita
11 mar 2013 | Italia 12 min - Una torta salata molto gustosa tipica della cucina ligure, fatela insieme a Tessa!La tua listaCotto e mangiato
Baciocca ligure
9 apr 2013 | Italia 12 min - Una parmigiana inserita dentro una pizza? Guardate come rendere irresistibile una torta salata...La tua listaCotto e mangiato
Pizzona di melanzane
15 apr 2013 | Italia 12 min - Salvia fritta con le acciughe: semplice, gustosa e ottima da servire come antipasto!La tua listaCotto e mangiato
Salvia con cuore di acciughe
20 mag 2013 | Italia 12 min - Uno sfizioso antipasto, leggero e gustoso, adatto anche a chi segue un'alimentazione vegetarianaLa tua listaCotto e mangiato
Spiedini di verdure
10 giu 2013 | Italia 12 min
- Uno squisito primo piatto suggerito dai pescatori di Cesenatico, semplice, genuino e gustosissimo!La tua listaCotto e mangiato
Pasta saporita alle cozze
2 ott 2012 | Italia 11 min - Un tocco particolare per rendere ancora più gustosa questa ricetta, scoprite qual è!La tua listaCotto e mangiato
Risotto con la salsiccia
9 ott 2012 | Italia 12 min - Un primo che utilizza pesce di stagione, più saporito ed economico...per sentirsi sempre al mare!La tua listaCotto e mangiato
Pasta alle seppie
18 ott 2012 | Italia 12 min - Una ricetta semplice e gustosa ma perfetta per chi è a dieta...La tua listaCotto e mangiato
Vellutata di zucchine
23 ott 2012 | Italia 11 min - Un piatto saporito e completo, ideale da utilizzare come piatto unico.La tua listaCotto e mangiato
Risotto alle pere, pollo e zafferano
30 ott 2012 | Italia 11 min - Una ricetta ideale per riciclare un piatto di risotto avanzato, ma non per questo il risultato sarà meno squisito...La tua listaCotto e mangiato
Carciofi ripieni
2 nov 2012 | Italia 11 min - Un primo molto facile da realizzare, ma saporito e di sicuro effetto!La tua listaCotto e mangiato
Pasta funghi e acciughe
6 nov 2012 | Italia 11 min - Un primo piatto velocissimo da realizzare, goloso, appetitoso ed invitante!La tua listaCotto e mangiato
Fusilli con broccoli, pomodorini e scamorza
14 nov 2012 | Italia 11 min - Un antipasto pratico da realizzare, può durare una settimana ed adatto a tutti...da provare!La tua listaCotto e mangiato
Torta di ceci
19 nov 2012 | Italia 11 min - Una ricetta deliziosa e originale, se vi piace il cous cous e la cucina italiana!La tua listaCotto e mangiato
Cous cous etnico all'italiana
21 nov 2012 | Italia 12 min - Una variante molto gustosa della classica pasta alla carbonaraLa tua listaCotto e mangiato
Carbonara curiosa
27 nov 2012 | Italia 12 min - "Un tripudio di bontà e salute", dice Tessa! ...Allora guardiamo subito come preparare questa crema saporitaLa tua listaCotto e mangiato
Crema di broccoli
29 nov 2012 | Italia 12 min - Un grande classico della cucina veneta, ma con una mantecatura particolare....da provare!La tua listaCotto e mangiato
Risotto al radicchio
4 dic 2012 | Italia 12 min - La classica pasta aglio, olio e peperoncino, ma con una variante molto gustosa!La tua listaCotto e mangiato
La pasta di mezzanotte
11 dic 2012 | Italia 12 min - Un piatto molto particolare, se volete stupire i vostri amici con un piatto un po' diverso, ma gustosissimo!La tua listaCotto e mangiato
Gnocchi di Kamut
18 dic 2012 | Italia 12 min - Una ricetta semplice, pratica e veloce ma che non sfigura di certo in un pranzo delle feste...La tua listaCotto e mangiato
Crespelle alla crema di porcini
19 dic 2012 | Italia 12 min - Prepariamo con Tessa delle deliziose lasagne con radicchio, speck e crema di taleggioLa tua listaCotto e mangiato
Lasagne con radicchio
25 dic 2012 | Italia 12 min - Una ricetta per depurarsi dopo le festeLa tua listaCotto e mangiato
Zuppa d'orzo con lenticchie e cavolo rosso
27 dic 2012 | Italia 12 min - Un primo piatto davvero facile da realizzare, ma gustoso ed anche d'effetto....non resta che provare!La tua listaCotto e mangiato
Tagliatelle al radicchio
9 gen 2013 | Italia 12 min - Un modo molto gustoso ma estremamente semplice di cucinare il risotto...un successo assicurato!La tua listaCotto e mangiato
Risotto porri e pesce
15 gen 2013 | Italia 11 min - Una crema davvero particolare con una variante che la rende assolutamente golosa!La tua listaCotto e mangiato
Crema di cavolfiori
22 gen 2013 | Italia 12 min - Uno dei piatti poveri che conserviamo gelosamente perchè è ricco di sapore e di buone qualità...La tua listaCotto e mangiato
Pasta e fagioli
23 gen 2013 | Italia 12 min - Una ricetta tipica della cucina pugliese, semplice, velocissima ma molto gustosa.La tua listaCotto e mangiato
Orecchiette cime di rapa, acciughe e provola
30 gen 2013 | Italia 11 min - Un piatto "sano" che farà letteralmente impazzire il nostro finissimo palato! ...Guarda il videoLa tua listaCotto e mangiato
Fusilli con broccoli, pinoli e trota
5 feb 2013 | Italia 11 min
- Un piato velocissimo da realizzare, ma saporito e che piace a tuttiLa tua listaCotto e mangiato
Frittata rossa al prosciutto crudo
30 set 2012 | Italia 11 min - Un contorno tipico della cucina toscana, facile da realizzare ma sano e gustoso.La tua listaCotto e mangiato
Bietole e acciughe
4 ott 2012 | Italia 11 min - Un secondo economico, veloce da realizzare, ma che piace a tutti!La tua listaCotto e mangiato
Bocconcini di pollo zucchine e menta
5 ott 2012 | Italia 12 min - Una versione più veloce e soprattutto più leggera della classica ricetta...da provare assolutamente!La tua listaCotto e mangiato
Melanzane alla parmigiana velocissime
8 ott 2012 | Italia 12 min - Una ricetta semplice ma sfiziosa...il risultato: una vera bontà!La tua listaCotto e mangiato
Torta salata al radicchio
11 ott 2012 | Italia 11 min - Una ricetta della mitica nonna Elena, un secondo appetitoso ed anche economico! Vediamo come prepararlo.La tua listaCotto e mangiato
Coniglio con piselli
12 ott 2012 | Italia 11 min - Una variante delle classiche patate al forno arricchite con gustosi ingredienti. Da provare!La tua listaCotto e mangiato
Patate al forno saporite
15 ott 2012 | Italia 12 min - Una torta sana e genuina: l'unione tra verdure e frutta secca ci regala un tripudio di bontà e principi nutritiviLa tua listaCotto e mangiato
Torta salata ricotta e frutta secca
19 ott 2012 | Italia 12 min - Facile da fare, sano, gustoso e con poche calorie. Da provare!La tua listaCotto e mangiato
Spezzatino di trota con fagiolini
24 ott 2012 | Italia 11 min - Una ricetta tipica della cucina laziale, facile da realizzare, veloce ma saporitissima!La tua listaCotto e mangiato
Pollo ai capperi
25 ott 2012 | Italia 11 min - Una ricetta ideale per quando avanza del pesce, saporita e semplice da realizzare. Guardate il video!La tua listaCotto e mangiato
Crocchette di pesce
29 ott 2012 | Italia 11 min - Una ricetta tanto semplice e pratica da realizzare, quanto gustosa. Ideale per far mangiare la verdura ai bambini!La tua listaCotto e mangiato
Strudel agli asparagi e spinaci
1 nov 2012 | Italia 11 min - Una ricetta molto originale e molto gustosa a base di mazzancolle e cipolle.La tua listaCotto e mangiato
Gamberi in saor
5 nov 2012 | Italia 12 min - Una ricetta delle emergenze, per quando arriva un ospite all'ultimo momento, deliziosa ma d'effetto!La tua listaCotto e mangiato
L'happy-hour dell'emergenza
7 nov 2012 | Italia 11 min - Classica ricetta della cucina italiana ...ma guarda "la versione" di Tessa! Buon appetito!La tua listaCotto e mangiato
Calamaro ripieno
8 nov 2012 | Italia 12 min - Oggi, per tutti gli amanti della carne, un piatto molto originale, appetitoso e saporito: osserva il procedimentoLa tua listaCotto e mangiato
Arrosto all'uva
13 nov 2012 | Italia 12 min - Oggi, Tessa propone una ricetta per vegetariani e vegani ...un piatto ricco e salutare! ...da provare! Buon appetito!La tua listaCotto e mangiato
Straccetti di seitan con carciofi e funghi
15 nov 2012 | Italia 12 min - Un modo diverso per preparare il classico filetto di pesce bianco, ma semplice e velocissimo. Guardate Tessa!La tua listaCotto e mangiato
Filetto saporito
20 nov 2012 | Italia 12 min - Una torta salata, gustosa e ricca, perfetta per una cena informale con gli amiciLa tua listaCotto e mangiato
Torta di porri e pancetta
22 nov 2012 | Italia 11 min - Una ricetta dell'isola di Palmaria, una ricetta sfiziosa per fare le cozze ripiene.La tua listaCotto e mangiato
Cozze favolose
26 nov 2012 | Italia 12 min - Se volete riscuotere un sicuro successo con gli amici, preparate questo particolare antipasto!La tua listaCotto e mangiato
Crostini di polenta
3 dic 2012 | Italia 12 min - Le fans di Tessa inviano sempre nuove ricette: oggi in tavola un tipo di "sushi" ...leggero e dietetico!La tua listaCotto e mangiato
Nighiri
5 dic 2012 | Italia 12 min - Oggi, Tessa suggerisce un "rosti" un po' particolare ... dal sapore di mare! Buon appetito!La tua listaCotto e mangiato
Rostì ai gamberi
6 dic 2012 | Italia 12 min - Guardate l'espediente di Tessa per rendere questo gustoso piatto adatto anche ai vegani e agli intolleranti ai latticiniLa tua listaCotto e mangiato
Sformato di cavolfiori e sgombro
13 dic 2012 | Italia 12 min
- E' il turno di Cristina, dalla Sicilia, far conoscere la sua ricetta...un dolce squisito ideale per la colazione!La tua listaCotto e mangiato
Ciambella di noci
3 ott 2012 | Italia 12 min - Un dolce ad effetto, ma non solo bello da vedere, buonissimo da dividere con gli amici!La tua listaCotto e mangiato
Ciambella di frolla con marmellata
10 ott 2012 | Italia 12 min - Arricchita con una crema al limone, una torta morbidissima e delicata. Perfetta per una merenda!La tua listaCotto e mangiato
Torta soffice al limone
17 ott 2012 | Italia 12 min - Una versione diversa del classico tiramisù e, se possibile, ancora più golosa. Guardate il video!La tua listaCotto e mangiato
Tiramisù di sfoglia
26 ott 2012 | Italia 12 min - Una versione da "notte delle streghe" dei classici muffin...i bambini ne andranno matti!La tua listaCotto e mangiato
Muffin ragnetti
31 ott 2012 | Italia 12 min - ...Una "dolcezza" da gustare in famiglia o con gli amici!La tua listaCotto e mangiato
Cheese cake
9 nov 2012 | Italia 12 min - Un dolce semplicissimo, goloso e che vi farà fare un figurone!La tua listaCotto e mangiato
Cannoncini golosi
16 nov 2012 | Italia 12 min - Una golosità ... per una robusta colazione o per una merenda in compagniaLa tua listaCotto e mangiato
Torta al cocco
23 nov 2012 | Italia 12 min - Deliziosi biscottini per concludere il pranzo o la cena oppure per una colazione carica d'energia e bontà!La tua listaCotto e mangiato
Biscottini di frolla
30 nov 2012 | Italia 12 min - Alle feste di compleanno questi dolcetti non mancano mai: gustosi, sfiziosi e irresistibili!La tua listaCotto e mangiato
Palline di cioccolato brasiliane
7 dic 2012 | Italia 12 min - Un tripudio di sapori e di bontà, facile da realizzare e senza bisogno di cottura. Fantastica!La tua listaCotto e mangiato
Torta morbida di castagne e cioccolato
12 dic 2012 | Italia 12 min - Un dolce tradizionale in una versione particolare: con il... pistacchio!La tua listaCotto e mangiato
Salame al ciccolato
21 dic 2012 | Italia 12 min - Tre dessert velocissimi da preparare in emergenza... dolce e mangiato!La tua listaCotto e mangiato
Dessert dell'emergenza
28 dic 2012 | Italia 12 min - Una torta che permette di finire tutti gli avanzi delle feste: panettone, frutta secca mista, uvetta e cioccolato!La tua listaCotto e mangiato
Torta della prof. Anna
1 gen 2013 | Italia 12 min - Tessa propone la ricetta di Lorenzo: una dolce che è una garanzia!La tua listaCotto e mangiato
Strudel di mele
1 gen 2013 | Italia 11 min - Un torta rapida e semplice da realizzare, ma gustosa e che piace a tutti!La tua listaCotto e mangiato
Torta di ricotta
11 gen 2013 | Italia 12 min - Facile e veloce da preparare, ma estremamente golosa, ideale per una merenda sostanziosa...La tua listaCotto e mangiato
Torta con crema di cioccolato bianca
16 gen 2013 | Italia 12 min - La versione di Tessa di questa classica torta è assolutamente da provare! Facile e gustosa.La tua listaCotto e mangiato
Torta di riso
25 gen 2013 | Italia 12 min - Una torta facilissima da preparare e davvero squsita da gustareLa tua listaCotto e mangiato
Torta soffice con banana e cioccolato
1 feb 2013 | Italia 12 min - Un dolce molto invitante da far gustare ai bimbi per festeggiare il carnevaleLa tua listaCotto e mangiato
Torta alle nocciole
7 feb 2013 | Italia 12 min - Un dolce tipico calabrese del periodo di carnevale, facili da realizzare ma gustosi e di sicuro effetto!La tua listaCotto e mangiato
Pignolata
11 feb 2013 | Italia 12 min - Una versione originale della classica torta di mele, davvero molto gustosa!La tua listaCotto e mangiato
Torta di mele saporita
22 feb 2013 | Italia 12 min - Un dolce sfizioso, semplice e gustoso, che non necessita di cottura... Provate le palline di bontà!La tua listaCotto e mangiato
Palline di bontà
1 mar 2013 | Italia 11 min - Una torta Mimosa "rivisitata", ricetta golosa per festeggiare tutte le donne!La tua listaCotto e mangiato
Torta Mimosa ... al cioccolato
8 mar 2013 | Italia 12 min
- Da dividere con gli amici: piada con alici e squaqquerone, linguine al pesto alla siciliana, tortino di patate e bucce di patate fritte!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 22 ottobre
22 ott 2012 | Italia 111 min - Rotolini ai funghi, braciola in umido, melanzane alla parmigiana e un dolce per gli intolleranti al lattosioLa tua listaCotto e mangiato
Menù del 23 ottobre
23 ott 2012 | Italia 112 min - Una serie di piatti molto velocii: pizzette, pane frattau, pesce sciabola e per finire la torta di mamma Fedora.La tua listaCotto e mangiato
Menù del 24 ottobre
24 ott 2012 | Italia 110 min - Un menù perfetto per una cena in famiglia: torta salata, un primo molto originale, cestini di polenta ed un dolce da perdere la testa!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 25 ottobre
25 ott 2012 | Italia 110 min - Il protagonista assoluto di oggi è lo sgombro, un pesce gustoso, sano e pratico!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 26 ottobre
26 ott 2012 | Italia 110 min - Un menù che sposa sapori nostrani con altri orientaleggianti, scoprite le ricette!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 29 ottobre
29 ott 2012 | Italia 110 min - Un menù all'insegna degli straordinari formaggi italiani: tomini e pere, orecchiette, minipolpettini e un purè alla mozzarella di bufala!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 30 ottobre
30 ott 2012 | Italia 110 min - Amanti di frutta e verdura non perdetevi... bignè salati, gnocchi, spiedini ed un dolce davvero particolare!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 31 ottobre
31 ott 2012 | Italia 110 min - Ricette delicate e buone per un menù che può solo darvi grandi soddisfazioni!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 1 novembre
1 nov 2012 | Italia 111 min - Venerdì pesce, come impone la tradizione! Un menu con ricette a base di questo gustoso e sano ingrediente.La tua listaCotto e mangiato
Menù del 2 novembre
2 nov 2012 | Italia 110 min - Sulla tavola di oggi trionfano le zucchine, la stagione di questa preziosa verdura sta finendo e bisogna approfittarne!La tua listaCotto e mangiato
Il menù del 5 novembre
5 nov 2012 | Italia 111 min - Siete amanti di frutta e verdura? Allora questo è il vostro menù...La tua listaCotto e mangiato
Menù del 6 novembre
6 nov 2012 | Italia 111 min - Un menù ideale per una cena con amici, quindi con piatti semplici e veloci da realizzare, ma anche originali.La tua listaCotto e mangiato
Menù del 7 novembre
7 nov 2012 | Italia 111 min - Oggi, nella cucina di Tessa, un pranzetto a base di pesce e crostacei, verdure di stagione e un dolce irresistibileLa tua listaCotto e mangiato
Menù dell'8 novembre
8 nov 2012 | Italia 112 min - Non solo un dessert "sfizioso", come dice Tessa, ma l'intero pranzo! Guarda i suggerimenti e i consigli di oggi!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 9 novembre
9 nov 2012 | Italia 111 min - Un menù un po' impegnativo ma dal risultato eccellente! Guarda il video e scopri come preparare una cena chic!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 12 novembre
12 nov 2012 | Italia 110 min - Un menù che profuma di Sicilia... tutto molto invitante ...da mangiare con gli occhi!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 13 novembre
13 nov 2012 | Italia 111 min - Un menù a base di pesce, ricette semplici ma originali e deliziose...da far venire l'acquolina in bocca! A voi il videoLa tua listaCotto e mangiato
Menù del 14 novembre
14 nov 2012 | Italia 111 min - Il menù proposto oggi ha come protagonista principale la "zucchina", buona genuina e leggeraLa tua listaCotto e mangiato
Menù del 15 novembre
15 nov 2012 | Italia 111 min - Non avete idee per il pranzo...guardate questo menù, semplice, veloce e gustoso!La tua listaCotto e mangiato
Il menù del 16 novembre
16 nov 2012 | Italia 110 min - Un menù all'insegna dei profumi e dei sapori dell'autunno.La tua listaCotto e mangiato
Il menù del 19 novembre
19 nov 2012 | Italia 111 min - Un menù un po' particolare, composto solo da dolci....da veri golosi!La tua listaCotto e mangiato
Il menù del 20 novembre
20 nov 2012 | Italia 112 min - Un menù aticipo, un tripudio di carne, pesce e verdure!La tua listaCotto e mangiato
Menù del 21 novembre
21 nov 2012 | Italia 110 min - Un menù per i palati più raffinati, gustoso ma semplice e decisamente scenografico!La tua listaCotto e mangiato
Il menù del 22 novembre
22 nov 2012 | Italia 112 min
- Esce oggi il nuovo libro "Le ricette di Cotto e mangiato"!La tua listaCotto e mangiato
Le nuove ricette di Cotto e Mangiato
16 ott 2012 | Italia 12 min - Quattro ricette per un menù completo adatto ad ogni occasione. Da lunedì 22 alle 12.10 su Italia 1.La tua listaCotto e mangiato
Il menù del giorno
18 ott 2012 | Italia 117 sec - MATTINO CINQUE - Puntata del 20 febbraio - videoLa tua listaCotto e mangiato
Il backstage di Cotto e Mangiato
25 feb 2013 | Italia 126 sec - Dal Vietnam, Tessa Gelisio saluta gli amici di Cotto e Mangiato e dà appuntamento a Settembre!La tua listaCotto e mangiato
I saluti di Tessa
17 giu 2013 | Italia 221 sec - Due novità per la nuova edizione: le ricette light e il pranzo da portare in ufficio.La tua listaCotto e mangiato
Sta per tornare "Cotto e Mangiato"
16 set 2013 | Mediaset Play28 sec