Cotto e mangiato

2018 | Cucina

ANTIPASTI

Un aperitivo un po' particolare, ideale per riciclare gli avanzi di formaggio!
Cotto e mangiato
Formaggio fritto
16 ott 2012 | Italia 1
1 MIN
Veloce da realizzare ma gustosissimo, può essere sia un contorno come un delizioso antipasto
Cotto e mangiato
Radicchio al forno
22 ott 2012 | Italia 1
1 MIN
Un gustosissimo antipasto a base di funghi, molto sfizioso che si intona perfettamente alla stagione!
Cotto e mangiato
Tortino di funghi con crema di formaggio
12 nov 2012 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta dello chef Roberto di Mauro davvero strepitosa, semplicissima e adatta ai vegetariani. Un sicuro successo!
Cotto e mangiato
Muffin salati
10 dic 2012 | Italia 1
1 MIN
Un modo molto gustoso, ed anche original, di cucinare il coniglio. Guardate Tessa!
Cotto e mangiato
Coniglio alle castagne
14 dic 2012 | Italia 1
1 MIN
Alici ripiene con spinaci e formaggio. Una ricetta veloce, gustosa e... frittosa!
Cotto e mangiato
Alici ripiene
17 dic 2012 | Italia 1
1 MIN
Un antipasto velocissimo da realizzare che a tavola riscuote sempre un gran successo! ...Gustosissimo!
Cotto e mangiato
Soutè di vongole
04 gen 2013 | Italia 1
1 MIN
Un antipasto davvero particolare ed estramente gustoso...non resta che invitare gli amici per un aperitivo!
Cotto e mangiato
Crema di carciofi su sfoglie di grano saraceno
07 gen 2013 | Italia 1
1 MIN
Un antipasto molto semplice da realizzare ed anche veloce, adatto anche a celiaci e vegetariani...
Cotto e mangiato
Dischetti di polenta con pere e gorgonzola
14 gen 2013 | Italia 1
1 MIN
Una piatto che può essere sia un antipasto come un contorno, un modo gustoso ti far mangiare la verdura ai bambini...
Cotto e mangiato
Sformatini di broccoli piccanti
18 gen 2013 | Italia 1
1 MIN
Una deliziosa torta salata, un vero tripudio di bontà e di salute. Non resta che provare a prepararla!
Cotto e mangiato
Torta gustosa
08 feb 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco un antipasto messicano oramai diffuso in tutto il mondo e di sicuro successo...
Cotto e mangiato
Nachos
12 feb 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta davvero sfiziosa che può essere un delizioso antipasto ma anche un gustoso primo piatto!
Cotto e mangiato
Bontà di mazzancolle
25 feb 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta velocissima e molto economica per un antipasto o un contorno un po' diverso dal solito.
Cotto e mangiato
Gallette di patate
26 feb 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta particolare, ideale per un aperitivo gustoso e diverso.
Cotto e mangiato
Gli asparagi in salsa di avocado
06 mar 2013 | Italia 1
1 MIN
Con le prime coste di stagione prepariamo questa gustosa torta salata, semplice da preparare ma di sicuro successo.
Cotto e mangiato
Torta di coste saporita
11 mar 2013 | Italia 1
1 MIN
Una torta salata molto gustosa tipica della cucina ligure, fatela insieme a Tessa!
Cotto e mangiato
Baciocca ligure
09 apr 2013 | Italia 1
1 MIN
Una parmigiana inserita dentro una pizza? Guardate come rendere irresistibile una torta salata...
Cotto e mangiato
Pizzona di melanzane
15 apr 2013 | Italia 1
1 MIN
Salvia fritta con le acciughe: semplice, gustosa e ottima da servire come antipasto!
Cotto e mangiato
Salvia con cuore di acciughe
20 mag 2013 | Italia 1
1 MIN
Uno sfizioso antipasto, leggero e gustoso, adatto anche a chi segue un'alimentazione vegetariana
Cotto e mangiato
Spiedini di verdure
10 giu 2013 | Italia 1
1 MIN

Cotto e mangiato

ANTIPASTI

Formaggio fritto

Radicchio al forno

Tortino di funghi con crema di formaggio

Muffin salati

Coniglio alle castagne

Alici ripiene

Soutè di vongole

Crema di carciofi su sfoglie di grano saraceno

Dischetti di polenta con pere e gorgonzola

Sformatini di broccoli piccanti

Torta gustosa

Nachos

Bontà di mazzancolle

Gallette di patate

Gli asparagi in salsa di avocado

Torta di coste saporita

Baciocca ligure

Pizzona di melanzane

Salvia con cuore di acciughe

Spiedini di verdure

PRIMI

Pasta saporita alle cozze

Risotto con la salsiccia

Pasta alle seppie

Vellutata di zucchine

Risotto alle pere, pollo e zafferano

Carciofi ripieni

Pasta funghi e acciughe

Fusilli con broccoli, pomodorini e scamorza

Torta di ceci

Cous cous etnico all'italiana

Carbonara curiosa

Crema di broccoli

Risotto al radicchio

La pasta di mezzanotte

Gnocchi di Kamut

Crespelle alla crema di porcini

Lasagne con radicchio

Zuppa d'orzo con lenticchie e cavolo rosso

Tagliatelle al radicchio

Risotto porri e pesce

Crema di cavolfiori

Pasta e fagioli

Orecchiette cime di rapa, acciughe e provola

Fusilli con broccoli, pinoli e trota

SECONDI

Frittata rossa al prosciutto crudo

Bietole e acciughe

Bocconcini di pollo zucchine e menta

Melanzane alla parmigiana velocissime

Torta salata al radicchio

Coniglio con piselli

Patate al forno saporite

Torta salata ricotta e frutta secca

Spezzatino di trota con fagiolini

Pollo ai capperi

Crocchette di pesce

Strudel agli asparagi e spinaci

Gamberi in saor

L'happy-hour dell'emergenza

Calamaro ripieno

Arrosto all'uva

Straccetti di seitan con carciofi e funghi

Filetto saporito

Torta di porri e pancetta

Cozze favolose

Crostini di polenta

Nighiri

Rostì ai gamberi

Sformato di cavolfiori e sgombro

DOLCI

Ciambella di noci

Ciambella di frolla con marmellata

Torta soffice al limone

Tiramisù di sfoglia

Muffin ragnetti

Cheese cake

Cannoncini golosi