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2013/2014
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2018 | Cucina
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ANTIPASTI
La stagione delle zucchine sta terminando, approfittiamone ancora per preparare questo delicato e sfizioso antipasto.
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Cotto e mangiato
Zucchine ripiene di patate
21 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Può essere un contorno come un antipasto, un piatto davvero saporito e semplice da realizzare,
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Cotto e mangiato
Patate in padella con funghi
18 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Una schiacciatina... non è la ricetta originale ma quella personalizzata da Tessa.Gustosa e sfiziosa! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Schiacciatina all'olio
10 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Un antipasto davvero sfizioso, leggero, sano e veramente facile da realizzare.
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Cotto e mangiato
Involtini di radicchio con ricotta di pecora e noci
16 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Un contorno molto sfizioso, oppure per l'antipasto, ecco un modo davvero gustoso e d'effetto di preparare le patate.
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Cotto e mangiato
Riccioli di patate
23 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco la ricetta per un antipasto o un contorno davvero molto particolare.
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Cotto e mangiato
Radicchio rosso in saor
27 gen 2014 | Italia 1
1 MIN
Uno sfizioso antipasto da servire con l'aperitivo mentre si attende il pranzo ...che delizia!
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Cotto e mangiato
Crostini broccoli e stracchino
10 feb 2014 | Italia 1
1 MIN
Tessa suggerisce come preparare un'ottima crema con i soli gambi dei carciofi che spesso vengono scartati...che delizia!
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Cotto e mangiato
Bruschette con crema di carciofi
21 mar 2014 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta sana e leggera adatta anche ai vegetariani.
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Cotto e mangiato
Involtini di melanzane
25 apr 2014 | Italia 1
1 MIN
Golosi, sfiziosi, semplici e scenografici, insomma perfetti!
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Cotto e mangiato
Rustici da antipasto
30 apr 2014 | Italia 1
1 MIN
Due versioni, ugualmente gustosissime, di questa tipica ricetta toscana.
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Cotto e mangiato
Crostini toscani
01 mag 2014 | Italia 1
1 MIN
Come ogni mercoledì, Tessa ci propone la ricetta di Vincenzo. Cosa vi serve? Limoni, acciughe, pistacchi e mandorle!
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Cotto e mangiato
Lemonacciuga alla pistamandorla
07 mag 2014 | Italia 1
1 MIN
In questa calda stagione, sono perfetti da accompagnare all'aperitivo o come secondo piatto, sfizioso ed appetitoso!
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Cotto e mangiato
Bruschette con uova saporite
26 mag 2014 | Italia 1
1 MIN
PRIMI
Tessa Gelisio apre di nuovo la sua cucina con la ricetta di un primo semplice, pratico e gustoso.
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Cotto e mangiato
Gnocchetti pesto e mozzarella
23 set 2013 | Italia 1
1 MIN
Una nuova versione della "parmigiana" suggerita da Damiana. L'aspetto: semplicemente invitante!
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Cotto e mangiato
Parmigiana al pesto rosso
25 set 2013 | Italia 1
1 MIN
Approfittate delle ultime zucchine di stagione per preparare questo primo piatto semplice e saporito.
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Cotto e mangiato
Pasta alla crema di zucchine
03 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto saporito e di sicuro effetto per una cena con gli amici.
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Cotto e mangiato
Orzo ai frutti di mare
08 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Tessa ha deciso di prenderci per la gola con un delizioso primo piatto, leggero ma nutriente nonchè facile da preparare.
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Cotto e mangiato
Pasta al tacchino
11 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta perfetta per recuperare gli albumi utilizzati in altre ricette, in più gustosissima e completa.
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Cotto e mangiato
Crepes agli albumi
16 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Anche gli spaghetti possono essere light e questa ricetta è perfetta per mantenere la linea senza rinunciare al gusto.
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Cotto e mangiato
Spaghetti pomodorini, rucola e pinoli
17 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
La ricetta di oggi è stata suggerita da Monica: un piatto semplice e gustoso che conquista proprio tutti i palati.
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Cotto e mangiato
Risotto con rucola e crescenza
23 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Una minestra nutriente e gustosa, molto salutare adatta anche a vegani, vegetariani e sportivi.
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Cotto e mangiato
Minestra patate e piselli
24 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Per chi adora i formaggi ecco un invitante primo piatto: un cremoso e delizioso risotto! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Risotto ai 4 formaggi
30 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
La ricetta light di questa settimana è davvero invitante! Leggera ma sfiziosa è assolutamente da provare!
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Cotto e mangiato
Vellutata di patate con zafferano e gamberi
01 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Uno strepitoso primo piatto! Gustoso e facile da preparare: completo, nutriente e goloso!
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Cotto e mangiato
Conchiglie con zucchine, zafferano e pesto di pistacchi
07 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
La conosciutissima paella è la protagonista di oggi sui nostri fornelli ma Tessa l'ha "guarnita" dei suoi suggerimenti.
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Cotto e mangiato
Paella ...a modo mio!
12 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto sostanzioso e saporito ma veramente facile da realizzare e dall'aspetto invitante.
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Cotto e mangiato
Garganelli gorgonzola, curry e speck croccante
13 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Ricetta light, sfiziosa e originale. Un primo piatto completo, ricco di vitamine, colori e sapori ... buon appetito!
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Cotto e mangiato
Riso venere alla polda
14 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto che si realizza in poco tempo, davvero invitante per gli occhi ...ed il palato!
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Cotto e mangiato
Pasta veloce e golosa
26 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
La ricetta light della settimana propone un piatto veramente leggero senza sacrificare il gusto! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Vellutata di carote con straccetti di tacchino
29 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto goloso e sfizioso ...approfittando dei prodotti di stagione!
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Cotto e mangiato
Risotto con zucca e funghi
02 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Una deliziosa pasta con i carciofi in versione light ma senza rinunciare al gusto.
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Cotto e mangiato
Pasta con i carciofi
12 dic 2013 | Mediaset Infinity
1 MIN
Un delizioso primo piatto! Ricetta della mitica nonna Elena di Tessa Gelisio ...una vera squisitezza per il palato.
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Cotto e mangiato
Crespelle con gli asparagi
19 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta nata per caso per un errore di Tessa ma che si è rivelata gustosa e paricolare.
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Cotto e mangiato
Risotto di macinato
24 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta stuzzicante, piatto unico e appetitoso da gustare con gli amici! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Morbide di ricotta e spinaci
30 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Una gustosa e saporita ricetta inviata da Oreste di Napoli.
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Cotto e mangiato
Schiaffoni napoletani con salsiccia e porcini
01 gen 2014 | Italia 1
1 MIN
E' avanzato del risotto? Riproponiamo "l'avanzo" con un altro aspetto! Sarà un'originale delizia ...anche per i bimbi!
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Cotto e mangiato
Orsetto di risotto
02 gen 2014 | Italia 1
1 MIN
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SECONDI
Ecco una ricetta adatta al pranzo sul posto di lavoro perchè ottima anche se preparata il giorno prima.
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Cotto e mangiato
Insalata di farro veloce
24 set 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco una ricetta davvero leggera, ma saporita e facile da preparare.
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Cotto e mangiato
Pesce light
26 set 2013 | Italia 1
1 MIN
Un modo strepitoso di preparare le patate, davvero semplice ma estremamente gustoso.
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Cotto e mangiato
Patate erotiche
29 set 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta davvero semplice e veloce, perfetta per preparare un pasto da portare al lavoro.
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Cotto e mangiato
L'insalata con bocconcini di pollo
01 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco un modo davvero light di gustare il pesce.
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Cotto e mangiato
Pesce nel sacchetto
02 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta tanto semplice quanto originale che permette di valorizzare al meglio le melanzane.
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Cotto e mangiato
Le melanzane di Gabriella
07 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta veloce da preparare, light ma saporita ed anche molto economica!
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Cotto e mangiato
Insalata saporita
10 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta tipica della cucina peruviana, davvero particolare e gustosa.
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Cotto e mangiato
Causa rellena
14 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Con un po' di fantasia anche le semplici patate acquistano sapori davvero gustosi! Piatto unico, semplice ed economico.
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Cotto e mangiato
Patate al forno saporite
15 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Un secondo ricco e gustoso che se avanza è buonissimo anche il giorno successivo.
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Cotto e mangiato
Spezzatino patate e funghi
22 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Una versione rivisitata della classica torta salata con spinaci, ancora più appetitosa!
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Cotto e mangiato
Torta salata parigina
28 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Il classico panino è sempre delizioso e veloce: uno vegetariano e uno non e...buon pranzo!
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Cotto e mangiato
La schiscetta: ...i panini!
29 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta light e perfetta da portare al lavoro, adatta ai vegetariani, tanto semplice quanto gustosa.
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Cotto e mangiato
Farro uova e piselli
04 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco una delle ricette più veloci che esistano, perfetta per riutilizzare gli avanzi di riso o farro.
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Cotto e mangiato
Uova ripiene
05 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
L'aspetto è assolutamente invitante...e non è una torta ma una gustosissima frittata, molto molto particolare!
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Cotto e mangiato
Frittata di patate fritte
08 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Una torta salata classica, ma ricca di gusto e di sostanza, perfetta sia tiepida che fredda.
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Cotto e mangiato
Torta salata verdura e ricotta
11 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
La ricetta per la schiscetta? Una torta salata alla cicoria... una sorta di "erbazzone", ottimo anche freddo.
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Cotto e mangiato
Erbazzone alla cicoria
19 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta di sicuro successo per la sua semplicità e bontà oltre che per la rapidità di preparazione.
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Cotto e mangiato
Petti di pollo al latte
20 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Poche calorie ma senza rinunciare al gusto, ecco un modo davvero gustoso di preparare il pesce.
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Cotto e mangiato
Filetto di pesce con salsa allo scalogno
21 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
...una ricetta facile e pratica per realizzare dell'ottimo pane che sulla tavola non può mai mancare.
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Cotto e mangiato
Il pane... in casa
25 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Arrivano gli amici a cena e devi preparare velocemente qualcosa di sfizioso e gustoso? Ecco fatto! Finocchi e grana!
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Cotto e mangiato
Finocchi con scaglie di grana
28 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco un piatto completo, gustoso e perfetto da gustare anche il giorno dopo sul luogo di lavoro.
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Cotto e mangiato
Il pollo all'orientale
03 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Il pranzo di oggi conquista grandi e piccini: le intramontabili polpette..dal morbido cuore di scamorza bianca! Delizia!
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Cotto e mangiato
Polpette di piselli con cuore di scamorza bianca
04 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta molto gustosa e sempre appetitosa ma ...in versione light!
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Cotto e mangiato
Frittata light
05 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
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DOLCI
Un dessert davvero delizioso, dal gusto fresco e di sicuro effetto.
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Cotto e mangiato
Rotolo di gelato
27 set 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco la ricetta per una torta perfetta per una buona e sana prima colazione.
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Cotto e mangiato
Torta di carote e nocciole
04 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Oggi Tessa ha utilizzato la ricetta inviata da Sara per preparare un'ottima torta da offrire e gustare con gli amici
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Cotto e mangiato
Crostata alla ricotta
09 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Per utilizzare un frutto di stagione, ecco un modo delizioso e diverso di preparare una crostata.
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Cotto e mangiato
Torta crema e fichi
18 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Un dolce di facile realizzazione a base di limone, ma dal successo garantito.
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Cotto e mangiato
Torta al limone
25 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Siete pronti per festeggiare Halloween? Dolcetto o scherzetto? Ecco la ricetta per preparare i golosi "dolcetti".
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Cotto e mangiato
Dolcetti di Halloween
31 ott 2013 | Italia 1
1 MIN
Per approfittare di un prodotto di stagione ecco una ricetta per una torta particolare e gustosa.
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Cotto e mangiato
Torta di zucca
06 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco la ricetta per una torta non solo buonissima ma anche perfetta per iniziare la giornata con il vento in poppa!
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Cotto e mangiato
Torta alle noci
15 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Per inauguarare la stagione delle arance, ecco un dolce morbido e gustoso dal sapore invernale.
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Cotto e mangiato
Tortino con il cuore morbido di cioccolato e arancia
22 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Una torta deliziosa, una merenda per i più piccoli e una tentazione per grandi golosi! ...insomma da provare!
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Cotto e mangiato
Torta di mele con nocciole e amaretti
27 nov 2013 | Italia 1
1 MIN
Tessa ci prende per la gola con un dolce goloso ...sublime!
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Cotto e mangiato
Creme caramel
06 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
La telespettatrice Catia suggerisce a Tessa la ricetta di un dolce davvero interessante.
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Cotto e mangiato
Torta ai mirtilli rovesciata
11 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Non avete ancora pensato al dolce per il pranzo di Natale? Questa squisitezza è perfetta!
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Cotto e mangiato
Monte bianco ...a modo mio!
20 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Ecco un gustoso dolce natalizio che non deluderà i più golosi.
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Cotto e mangiato
Pandoro farcito
25 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Per i golosi della "zucca" ecco un tipico dolce siciliano... una vera ghiottoneria! Buon appetito e buon Anno a tutti!!!
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Cotto e mangiato
Sfinci di zucca
31 dic 2013 | Italia 1
1 MIN
Per una sana colazione nutriente ma delicata ecco la ricetta della torta al miglio.
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Cotto e mangiato
Torta soffice al miglio
10 gen 2014 | Italia 1
1 MIN
Un dolce semplicissimo e veloce da realizzare, ma davvero goloso.
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Cotto e mangiato
Budino di limone
17 gen 2014 | Italia 1
1 MIN
Ingtredienti semplici e sani per realizzare un dessert semplice da realizzare e molto gustoso.
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Cotto e mangiato
Mele cotte e ricotta
24 gen 2014 | Italia 1
1 MIN
Oggi Tessa ha scelto di proporre la ricetta di Sonia... tanto semplice, quanto gustosa questa torta al caffè.
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Cotto e mangiato
Torta "moka"
28 gen 2014 | Italia 1
1 MIN
Una torta golosissima e ricca di ingredienti perfetta per festggiare un compleanno.
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Cotto e mangiato
Torta al cioccolato
07 feb 2014 | Italia 1
1 MIN
Un dolce intramontabile che ci riporta indietro nel tempo quando da "piccini" gustavamo le prelibatezze della nonna.
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Cotto e mangiato
Torta della nonna
12 feb 2014 | Italia 1
1 MIN
Ecco come rendere la frutta un dessert semplice e gustoso!
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Cotto e mangiato
Frutta caramellata
13 feb 2014 | Italia 1
1 MIN
Chiunque non potrà che trovarla deliziosa, ma gli amanti del cioccolato non ne sapranno più fare a meno!
La tua lista
Cotto e mangiato
Torta cioccolatino
21 feb 2014 | Italia 1
1 MIN
Un dolce livornese perfetto per questo carnevale.
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Cotto e mangiato
Frati fritti
27 feb 2014 | Italia 1
1 MIN
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EXTRA
Guarda quante nuove idee nel nuovo libro di Cotto e Mangiato!
La tua lista
Cotto e mangiato
Il nuovo libro di Cotto e Mangiato
06 nov 2013 | Mediaset Infinity
14 SEC
Un libro con ricette alla portata di tutti per fare sempre un figurone!
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Cotto e mangiato
Il libro di Cotto e Mangiato
08 nov 2013 | Italia 1
57 SEC
Da lunedì 18 novembre torna il Menù del Giorno di Cotto e mangiato! Non mancate!
La tua lista
Cotto e mangiato
Torna il " Menu del Giorno"
08 nov 2013 | Italia 1
24 SEC
La conduttrice di Cotto e Mangiato fa gli auguri a tutti i telespettatori.
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Cotto e mangiato
Gli auguri di Tessa
25 dic 2013 | Mediaset Infinity
15 SEC
Manda il tuo selfie con il piatto preferito o la ricetta dei mondiali di calcio. Tessa ti spiega tutto qui!
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Cotto e mangiato
La tua ricetta per Tessa
21 mar 2014 | Italia 1
30 SEC
