Pasta, Italia primo paese produttore ed esportatore

Apprezzata, invidiata, imitata in tutto il mondo, la pasta made in Italy resta l'elemento principale della nostra alimentazione: ogni italiano, mediamente, ne consuma circa 23 chili all'anno. Un'abitudine che ha travalicato i nostri confini: solo nel 2022 abbiamo esportato quasi 2 milioni e mezzo di tonnellate tra spaghetti, maccheroni e simili, con un aumento dell'export del 5,2% rispetto all'anno precedente.