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Il tartufo bianco di Murisengo
24 nov 2016 | Rete 4
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Un appuntamento per conoscere e assaggiare il tartufo e altri prodotti del territorio.
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Nel quinto e ultimo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano torna nella sua terra, la Campania, per chiudere il viaggio tra i sapori d'Italia. Insieme a Rosario e Antonio, padre e figlio uniti dall'amore per la cucina napoletana, prepara gli Spaghetti allo scarpariello, simbolo della tradizione semplice e genuina. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 5 - La storica pasta degli "scarpari" campani
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01 dic | Mediaset Infinity
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Un insaccato che viene prodotto utilizzando le parti più nobili del suino. Il modo tradizionale per mangiare il salame cotto è con polenta e spinaci.
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