Csaba Dalla Zorza: il mio sport preferito è impastare

Csaba Dalla Zorza è stata ospite di Radio Monte Carlo e ha presentato il suo libro "La cucina economica". Il libro è ricco di ricette (si tratta di 120) per mangiare bene rispettando il pianeta, senza sprechi e con un occhio anche al portafoglio. Perché si può mangiare bene e sano senza spendere cifre assurde. Nle volume, Csaba svela anche come organizzare la dispensa, come leggere le etichette e seguire l'avvicendarsi delle stagioni anche a tavola. E rivela la sua grande passione: ...