Avete presente la leggerezza di una nuvola? La chiffon cake vi darà proprio questa sensazione: un impasto morbido, estremamente soffice e delicato da sciogliersi in bocca."La caratteristica di questo particolare dolce americano è proprio la sua irresistibile leggerezza e sofficità. Si può gustare semplice, come in questa versione aromatizzata alla vaniglia e limone e spolverizzata solo con lo zucchero a velo. Ma la chiffon cake è la base ideale anche per realizzare per torte di tutti i tipi, farcite come più si preferisce o ricoperte di glassa.La massima morbidezza è dovuta all'aggiunta del cremor tartaro agli albumi montati a neve e allo stesso stampo per chiffon cake che permette il passaggio dell'aria e il raffreddamento omogeneo del dolce."Da sola o arricchita da creme vellutate, la chiffon cake è una vera esperienza celestiale per il palato!Ecco altri dolci simili a questo da provare: Chiffon cake arancia e cioccolato Chiffon cake multicolor Angel cake Angel cake al caffè
Disponibile fino al 22/06/2025