Cosa sarebbero gli hamburger senza il panino che li racchiude? In questa ricetta vi mostriamo come preparare in casa i burger buns, i panini dolci morbidi decorati in superficie con semi di sesamo che identificano l'hamburger, così com'è conosciuto ovunque. In principio ad accompagnare la "polpetta di carne" più famosa del mondo erano due fette di pane di segale tostate, il patty melt, diffuso ancora oggi nelle antiche caffetterie americane, e la nascita del panino mordido dolce, il bun, è incerta. Quello che sicuramente sappiamo è che questo pane è diventato un ingrediente essenziale del vero hamburger, in tutti i fast food e non solo! Ma prepararlo a casa è tutta un'altra cosa, questi panini vi regaleranno davvero grandi soddisfazioni! Oltre al classico hamburger, il burger bun è perfetto da farcire con il pulled pork per un"autentico panino made in USA"o con versioni veggie tipo l'hamburger di zucchine! Inoltre potrete utilizzarli anche per preparare il"tomino burger"o l'egg burger!Se cercate altri panini da farcire provate questi impasti: Panini all'olio New England hot dog buns Pretzel buns
