Name: Cotto e Mangiato - Il menù: Risotto agli asparagi e Cannoli di polenta ripieni di melanzane Video
Uploaded: 2021-04-12T10:10:00.000Z
Duration: 684 s
Description: Cesare Battisti e Andrea Mainardi ci propongono due ricette che sono un trionfo di sapori e golosità

Risotto agli asparagi e Cannoli di polenta ripieni di melanzane

Ditalini ai piselli e gamberi di fiume e trota salmonata con crema di peperone e frutta secca

Merluzzo scottato su emulsione di lattuga e luppolo selvatico e uovo pochè e fonduta di taleggio

Asparagi brasati con crema inglese e Tagliolini carciofi, salsiccia e parmigiano

Puntate successive

Ditalini ai piselli e gamberi di fiume e trota salmonata con crema di peperone e frutta secca

Merluzzo scottato su emulsione di lattuga e luppolo selvatico e uovo pochè e fonduta di taleggio

Asparagi brasati con crema inglese e Tagliolini carciofi, salsiccia e parmigiano

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