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Lo chef Pino Cuttaia ci spiega come riconoscere una melanzana di qualità

Lo chef Pino Cuttaia ci spiega come riconoscere una melanzana di qualità

09 lug 2021 | Italia 1

Lo chef siciliano Pino Cuttaia, uno dei maestri della cucina stellata siciliana, in questo tutorial ci spiega come riconoscere la qualità dell'ingrediente principale della sua ricetta , la melanzana.

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