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Gnocchi con San Daniele e Montasio
28 dic 2020 | Italia 1
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Regia: Mario Bruschini. Con: Tessa Gelisio.
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Zuppa di legumi in pagnotta
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Finta carbonara
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Cavatelli salsiccia e peperone
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Ep. 1 - La Liguria e il suo Basilico Genovese DOP
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03 nov | Mediaset Infinity
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Il mondo della pizzeria ha sofferto finora la mancanza delle donne, ma adesso la tendenza sta cambiando: sono tante adesso quelle che, mani in pasta, hanno dimostrato di avere una marcia in più...
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Il bicarbonato, un alleato prezioso da tenere in casa
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Il trucco dello chef Antonio Cicero per mantecare la pasta
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11 lug 2021 | Italia 1
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Il termine deriva dalla parola francese "menu", che significa minuto, e indica una breve lista dei piatti serviti. Il primo menù scritto in lingua italiana apparve solo nel 1911, quando i Savoia adottarono l'italiano come lingua ufficiale di Corte senza però abbandonare i piatti della grande cucina di Francia.
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I social ci interconnettono con gli altri e ci intrattengono però possono offrire anche modelli ispirazionali cui tendere o emulare: gli influencer e le star del web. Esiste però il rischio di alimentare anche comportamenti antisociali. La nostra Rajae questa serà intervista il noto tiktoker Don Alì, che ha fatto spesso discutere per i contenuti provocatori ed estremi che lo vedono protagonista. Qual è il confine tra il personaggio e la persona?
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