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Capesante Arrostite e Orzotto alla maniera dello chef
26 giu 2020 | Italia 1
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Con: Tessa Gelisio.
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Risotto al limone con cozze e pecorino e Paccheri ripieni al baccalà
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Cotto e Mangiato - Il menù
Pasta con le cozze, gamberi croccanti, finto risotto allo zafferano e cuore di vitello
Puntata intera
Cotto e Mangiato - Il menù
Pasta con gamberi rossi, ricotta vaccina al forno e basilico
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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