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Alessio Angrisani - Braciole alle pere con cavolo rosso e aglio nero
09 dic 2019 | Italia 1
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Con: Tessa Gelisio.
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Anna Giannattasio - Cavatelli con ragu di castagne su vellutata di zucca
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Lorenzo Carbone - Tagliolini alle olive con ragù di coniglio
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Dalle pietre medievali di Narni al fragore bianco della cascata delle Marmore, l'Umbria custodisce un'Italia raccolta e verticale, fatta di silenzi, monasteri, prigioni sotterranee e tavole che profumano di lago e campagna. I vicoli si stringono attorno alle case fiorite mentre il paesaggio cambia improvvisamente voce davanti all'acqua che precipita tra le rocce come una sinfonia antica. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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