Nel primo episodio della seconda stagione di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano raggiunge il Piemonte alla scoperta del Gorgonzola DOP. A Novara incontra Antonio Auricchio, Presidente del Consorzio di tutela, e Paolo, casaro di quarta generazione, che lo accompagnano tra storia, curiosità e segreti di lavorazione
