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I vini della cantina Barisei abbinati ad alcuni piatti.
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Melaverde
Abbinamenti in cucina
10 gen 2021 | Canale 5
2 MIN
I prodotti della cantina Barisei.
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I vini della cantina Barisei
10 gen 2021 | Canale 5
2 MIN
Il Centro carni dei colli storici della famiglia Castrini.
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Bontà di famiglia
10 gen 2021 | Canale 5
3 MIN
Nella cantina dei Barisei per scoprire come nascono le bollicine del Franciacorta.
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Il metodo classico
10 gen 2021 | Canale 5
5 MIN
Un tour del lago di Garda in Ebike per scoprire bellezza e prodotti tipici.
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Scoprire le bellezze dal Lago di Garda
10 gen 2021 | Canale 5
5 MIN
L'assemblaggio e la seconda fermentazione del Franciacorta.
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La produzione del Franciacorta
10 gen 2021 | Canale 5
3 MIN
Un'azienda vinicola della Franciacorta.
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I Barisei
10 gen 2021 | Canale 5
6 MIN
Una sala di mungitura particolare e l'organizzazione delle stalle.
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La giostra di mungitura
10 gen 2021 | Canale 5
5 MIN
Ellen Hidding si trova in una delle più grandi realtà agricole del nord Italia
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Al passo con in tempi
10 gen 2021 | Canale 5
3 MIN
Diverse ricette a base di trota, salmerino e altri pesci d'acqua dolce
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I pesci d'acqua dolce in tavola
03 gen 2021 | Canale 5
3 MIN
Alcuni suggerimenti per realizzare un limoncello fatto in casa
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Preparare il limoncello
03 gen 2021 | Canale 5
58 SEC
Un prodotto che non può mancare in cucina e viene utilizzato per moltissime preparazioni
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Il succo di limone in cucina
03 gen 2021 | Canale 5
2 MIN
Nel laboratorio di trasformazione dove nasce la produzione dei prodotti di trota
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La produzione della trota
03 gen 2021 | Canale 5
5 MIN
Tutti i segreti le proprietà e la produzione del succo di limone
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Il succo di limone
03 gen 2021 | Canale 5
8 MIN
I fiumi trentini vengono monitorati quasi quotidianamente per garantirne la qualità
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Speranza per il futuro
03 gen 2021 | Canale 5
9 MIN
Oggi parleremo di succo di limone tra il basso lodigiano e la Val Trebbia
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Mondo limoni
03 gen 2021 | Canale 5
7 MIN
Vincenzo ci porta alla scoperta dei procedimenti tradizionali per la produzione di questo delizioso salume.
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La preparazione della pancetta tesa steccata
27 dic 2020 | Canale 5
2 MIN
Dalla salsiccia, al prosciutto e la pancetta, magistralmente preparati dal giovane chef del ristorante "Da Giorgio" di Ardesio.
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Alcune ricette con i salumi bergamaschi
27 dic 2020 | Canale 5
2 MIN
Siamo all'interno dell'azienda Torri Lana, che già dal 1920 riforniva il mercato sartoriale con i suoi tessuti in lana.
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Dalla lana al filato, all'incontro con il lino
27 dic 2020 | Canale 5
4 MIN
Abbiamo incontrato Alessandro Zilioli, titolare insieme alla moglie dell'agriturismo Ai Fontanì, dove vengono prodotti anche dei formaggi di pecora squisiti.
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Formaggi di pecora
27 dic 2020 | Canale 5
2 MIN
