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Due aperitivi, uno in versione grand soirée e l'altro più "ruspante", entrambi buonissimi!
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Timballo di club sandwich e tre varianti di ostrica
Puntata intera
09 giu 2021 | Italia 1
12 MIN
Ecco due aperitivi, uno in versione casual ed uno in versione più elegante, entrambe da provare
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Croque baguette farcite e tre variazioni di patata novella
Puntata intera
10 giu 2021 | Italia 1
12 MIN
Dal cuore della Franciacorta direttamente in mare, ecco tre ricette sempre apprezzate dagli amanti del pesce
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Catalana cipolle e gamberetti , rana pescatrice e pancetta e spaghetti alla vongole
Puntata intera
11 giu 2021 | Italia 1
10 MIN
Ermanno Zerini, il vincitore della prima borsa di studio di cotto e mangiato ci prepara una gustosa tartare mentre lo chef Mainardi ci regala un hamburger davvero giantesco
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Cotto e Mangiato - Il menù
Hamburger gigante e Tartare con caviale di piselli e burro di rafano
Puntata intera
14 giu 2021 | Italia 1
10 MIN
Rivediamo delle vecchie e gustosissime ricette preparate dallo chef Mainardi
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Spaghetti alla chitarra con salmì di manzo e Tortini di carote e cioccolato
Puntata intera
16 giu 2021 | Italia 1
9 MIN
Un piatto fusion dello chef Schettino e uno più tradizionale e gustoso firmato Andrea Mainardi
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Cotto e Mangiato - Il menù
Shirataki alla colatura di alici e Onion cheese burger
Puntata intera
17 giu 2021 | Italia 1
12 MIN
Oggi facciamo un giro per il mondo con questi due piatti che uniscono prelibatezze straniere con i sapori classici della cucina italiana
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Takoyaki di polpo alla luciana e Hotdog rivisitato
Puntata intera
18 giu 2021 | Italia 1
11 MIN
Ecco tre ricette di torte salate sempre molto apprezzate... e gustate!
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Cheesecake ai carciofi, torta salata cavoli e pancetta e torta salata zucchine e carote
Puntata intera
21 giu 2021 | Italia 1
9 MIN
Due ricette espressioni di cucine straniere ma rivisitate in chiave Made in Italy
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Cotto e Mangiato - Il menù
Kebab di pollo e Bao burgher
Puntata intera
22 giu 2021 | Italia 1
10 MIN
Ricette della cucina giapponese e francese arricchite da sapori tipicamente italiani
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Parmigiana roll uramaki con melanzane e Hachis parmantier
Puntata intera
23 giu 2021 | Italia 1
10 MIN
In giro per il mondo alla scoperta di piatti fusion, dalle Hawaii passando per il Messico fino alla bellissima Napoli
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pokeball alla napoletana e avocado ripieno
Puntata intera
24 giu 2021 | Italia 1
11 MIN
Rivediamo queste ricette che oltre ad essere molto gustose sono perfette per riciclare i vostri avanzi
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Cupola di ziti, pizza di riso e frittata di pasta
Puntata intera
25 giu 2021 | Italia 1
9 MIN
