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2018 | Cucina
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ANTIPASTI
Ecco un antipasto mlto chic, perfetta per una cena romantica con il vostro amore!
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Cotto e mangiato
Insalata di scampi
28 set 2015 | Italia 1
1 MIN
Un crostino gustoso e semplice, perfetto anche per i vegetariani.
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Cotto e mangiato
Crostini funghi e stracchino
08 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Gustosissimo il risotto proposta da Carola, di Vicenza
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Cotto e mangiato
Risotto alla zucca, robiola e pancetta croccante
16 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Un antipasto davvero facile da realizzare ma che piace sempre a tutti!
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Cotto e mangiato
Coste fritte
21 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
L'antipasto ideale per un aperitivo coi fiocchi! Croccanti e sfiziose le friselle si preparano in un attimo,buon pranzo!
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Cotto e mangiato
Friselle all'avocado piccante
18 apr 2016 | Italia 1
1 MIN
Scopriamo la ricetta della piadina integrale! ...una variazione alla tradizionale piadina Romagnola!
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Cotto e mangiato
Piadine integrali
20 apr 2016 | Italia 1
1 MIN
Oggi un'altra ricetta della fedelissima Carola da Vercelli!
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Cotto e mangiato
Quiche effetto pizza
04 mag 2016 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta semplice e veloce per mettere a tavola gli amici per un delizioso antipasto.
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Cotto e mangiato
Uova ripiene
23 mag 2016 | Italia 1
1 MIN
PRIMI
Un primo semplice, veloce, completo e gustoso...praticamente perfetto!
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Cotto e mangiato
Pasta col pesto e lo sgombro
22 set 2015 | Italia 1
1 MIN
Oggi, Tessa ci suggerisce una ricetta davvero particolare che ricorda i profumi del bosco e la stagione autunnale.
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Cotto e mangiato
Risotto con finferli e mirtilli
29 set 2015 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto veloce e goloso che ricorda i profumi del mare. Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Gnocchetti con pomodorini e vongole
06 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Pochi ingredienti, ma molto saporiti per preparare una ricetta semplice e completa.
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Cotto e mangiato
Crema di ceci
13 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Oggi Tessa ci suggerisce una ricetta davvero appetitosa! ...un primo piatto che conquisterà, senza dubbio, molti palati.
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Cotto e mangiato
Risotto ai porri e robiolina
20 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Una nostra telespettatrice, Francesca, ci ha suggerito questa golosa ricetta: protagostisti i bucatini!
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Cotto e mangiato
Bucatini al baffo
21 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Un piatto classico della cucina sarda, gustosi, appetitosi e molto invitanti! Vediamo come prepararli e buon appetito!
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Cotto e mangiato
Malloreddus alla campidanese
27 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Una deliziosa ricetta a base di Quinoa
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Cotto e mangiato
Quinoa, verdure e funghetti
02 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Pochi ingredienti per una versione ancora più gustosa della classica carbonara.
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Cotto e mangiato
Carbonara con cipolla
04 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Una rivisitazione gustosa della ricetta d'eccellenza di riciclo!
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Cotto e mangiato
Pappa al pomodoro e cozze
10 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto golosissimo! Una ricetta consigliata sulla rivista di "Cotto e Mangiato". Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Cannelloni di crespelle con funghi e spinaci
19 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta inconsueta e un po' particolare. Una crema deliziosa da gustare nelle fredde e rigide serate.
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Cotto e mangiato
Crema di castagne speziata
24 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto molto goloso, nutriente e appetitoso! Ricetta suggerita dalla nostra telespettatrice Monica da Venezia.
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Cotto e mangiato
Pasta alla messicana
25 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Un vero concentrato di proprietà nutritive perfetto per affrontare la stagione invernale
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Cotto e mangiato
Cous cous caldo alle verdure invernali
26 nov 2015 | Mediaset Infinity
1 MIN
Oggi Tessa prepara la scenografica ricetta inviata da Giulia.
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Cotto e mangiato
Risotto ai carciofi con cialde di formaggio e crema di zafferano
02 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Tutto il gusto e il benessere delle verdure in un unico piatto.
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Cotto e mangiato
Minestra toscana
03 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta del benessere che può essere anche un'ottima idea per il Natale
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Cotto e mangiato
Risotto agrumi e zenzero
07 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Ricco e gustoso, un primo piatto che piacerà a tutti!
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Cotto e mangiato
Spaghetti nero di seppia e gamberi
08 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Oggi Tessa ci prepara un classico e gustoso risotto
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Cotto e mangiato
Risotto con lenticchie
22 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Oggi Tessa prepara la ricetta inviata da Teresa di Bari
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Cotto e mangiato
Cavatelli freschi fagioli e cozze
30 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta che unisce mare e monti.
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Cotto e mangiato
Risotto porcini e gamberi
05 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Ecco un un delizioso piatto a base di patate, besciamella, prosciutto cotto e scamorza.
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Cotto e mangiato
Parmigiana di patate
06 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta di solo benessere, piatto unico, nutriente e saporito, ideale per le fredde giornate invernali.
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Cotto e mangiato
Vellutata di zucca e fagioli
11 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto gustoso e saporito, soprattutto velocissimo da realizzare! Tutti a tavola, buon appetito!
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Cotto e mangiato
Spaghetti con pesto siciliano
12 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
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SECONDI
Dopo la pausa estiva riapre la cucina di Tessa Gelisio che ci prepara una ricetta gustosa e poco calorica!
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Cotto e mangiato
Polpo con la giardiniera
21 set 2015 | Italia 1
1 MIN
Oggi Tessa prepara la gustosa e semplice ricetta di Elena, da Nardò.
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Cotto e mangiato
Rotolo di frittata con spinaci
23 set 2015 | Italia 1
1 MIN
Una sorta di pizza tipica della cucina sarda, semplice e gustosa.
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Cotto e mangiato
La mustazzeddu
24 set 2015 | Mediaset Infinity
1 MIN
Oggi Tessa prepara la torta salata proposta da Attilia, davvero molto appetitosa!
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Cotto e mangiato
Torta ricca
30 set 2015 | Italia 1
1 MIN
Un modo davvero gustoso e semplice di cucinare il pollo.
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Cotto e mangiato
Pollo alla Gabri
01 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Ecco la ricetta base per preparare questo saporitissimo pesce che può sostituire il tonno in scatola.
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Cotto e mangiato
Palamita lessa
05 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Tessa prepara la ricetta di Monica e il risultato è favoloso!
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Cotto e mangiato
Quiche zucchine,ricotta e salsiccia
07 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Un "secondo" adatto a tutti, soprattutto ai vegetariani, leggero, gustoso e saporito! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Finocchi gratinati
12 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
E' il giorno della vostra ricetta, oggi tocca a quella di Teresa, una gustosa frittata con un ingrediente segreto!
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Cotto e mangiato
Frittata broccoli e scamorza
14 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Sta per concludersi la stagione delle zucchine... non rimane che provare a cucinarle così! Forza, ai fornelli!!
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Cotto e mangiato
Coniglio alle zucchine
15 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Una saporitissima ricetta per vegani e vegetariani. Buon appetito con tanto gusto e genuinità!
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Cotto e mangiato
Crostini di seitan aromatico
19 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Piatto semplicissimo, ma gustoso e sano, praticamente un piatto perfetto!
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Cotto e mangiato
Sgombro dorato
22 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Oggi, la ricetta di Ambra! Una deliziosa torta salata, facile da realizzare e molto molto gustosa! ...Ai fornelli!
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Cotto e mangiato
Torta salata con pancetta e patate
28 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Semplicissimo ma gustosissimo, un classico che piace a tutti.
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Cotto e mangiato
Pollo al rosmarino
29 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
La "frittata" è la regina delle ricette semplici! Sempre gustosa e appetitosa, una vera bontà! A tavola e buon pranzo!
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Cotto e mangiato
Frittata con coste e salsiccia
03 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Un piatto molto salutare, dall'aspetto invitante, nutriente ma che non appesantisce! Gustiamo questa golosità!
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Cotto e mangiato
Insalata di fagiolini, patate, uova e speck
04 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Un tripudio di benessere, poche calorie e molto molto gustoso ...una ricetta davvero salutare!
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Cotto e mangiato
Cartoccio di verdure
09 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Oggi Tessa prepara l'originale ricetta di Ombretta.
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Cotto e mangiato
Involtini al bacon con ripieno di zucca
11 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta dedicata ai supergolosi!
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Cotto e mangiato
Ossobuco al gorgonzola
12 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta velocissima! Pochi gli ingredienti che servono, molto economica e soprattutto... appetitosa e gustosa!
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Cotto e mangiato
Frittata con catalogna, noci e ricotta
16 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Molti lo scelgono al ristorante, ma pochi lo fanno a casa. Segui i consigli di Tessa per prepararlo!
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Cotto e mangiato
Carpaccio di polpo
17 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta ligure! ...Cucinato con questi ingredienti, il pollo risulta davvero molto molto gustoso! buon appetito!
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Cotto e mangiato
Fusi di pollo alla ligure
23 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Sformatini golosi e appetitosi! Rapidissima la realizzazione... vediamo come procedere! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Mini soufflè alle verdure
30 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta di tutto benessere, gustosa e appetitosa conquisterà il palato di tutti. Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Trota con limone e capperi
01 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
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DOLCI
Una variante della tipica torta della nonna della tradizione ligure, che non disattende certo il suo nome!
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Cotto e mangiato
Torta deliziosa
25 set 2015 | Italia 1
1 MIN
Bastano pochi ingredienti per preparare questi golosissimi biscotti!
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Cotto e mangiato
Biscotti teneri al cacao e rum
02 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Nè derivati animali, nè latticini, quindi perfetti per i vegani ma, naturalmente, vanno bene per tutti!
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Cotto e mangiato
Tortino farro e cioccolato
09 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Golosissima, bella da vedere e facile da fare. Cosa volete di più?
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Cotto e mangiato
Torta pere e amaretti
16 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Per una colazione o una merenda sana e golosa!
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Cotto e mangiato
Torta alle pesche
23 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Un concentrato di bontà e di benessere grazie alle proprietà dei cereali, del cioccolato e della frutta secca.
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Cotto e mangiato
Barrette energetiche
26 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Molto originale e semplice da preparare, un dolce assolutamente da provare!
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Focaccia all'uva nera
30 ott 2015 | Italia 1
1 MIN
Una "golosità" da provare! Una ricetta semplice e veloce ...vediamo come preparare questo dolce delizioso!
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Cotto e mangiato
Muffin alle noci
06 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Un dolce goloso ...perfetto per la colazione, un te' o come dessert! ...che bontà!
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Cotto e mangiato
Ciambella variegata
13 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Una dolce ricetta del benessere suggerita da Monica.
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Cotto e mangiato
Biscotti alle bacche di Goji
18 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Un dolce squisito, perfetto per la colazione o la merenda! Un ingrediente inconsueto lo rende gustoso e particolare.
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Cotto e mangiato
Torta allo zafferano
20 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Semplici, sani, gustosi e, perchè no, belli da presentare.
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Cotto e mangiato
Biscotti alla zucca
27 nov 2015 | Italia 1
1 MIN
Volete prendere i vostri amici per la gola? Preparate questa sfiziosa mousse!
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Cotto e mangiato
Mousse al caffè
04 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Un dessert o una merenda davvero semplice e veloce da realizzare
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Cotto e mangiato
Quadretti miele e noci
11 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Una delizia per il palato, un dolce goloso e davvero "di-vino" in tutti i sensi!
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Cotto e mangiato
Dolce "di-vino"
18 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Un dolce speciale per un giorno speciale. Tanti auguri a tutti!
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Il tronchetto di Natale
25 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Un ottimo dolce preparato con gli avanzi del pandoro
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I biscotti della Befana
01 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Se vi è avanzato del panettone dopo le ultime feste ecco un modo goloso e originale per utilizzarlo!
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Cotto e mangiato
Cubottone
08 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Oggi Tessa ci prende per la gola preparando un dolce davvero delizioso!
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Cotto e mangiato
Semifreddo croccante al torrone
15 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Servono pochi ingredienti per realizzare questo buonissimo dolce!
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Pane con noci brasiliane e miele
22 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Facile, veloce, non si cuoce ed è semplicemente delizioso!
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Rotolo di castagne
29 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
...Una fantastica ricetta per i più golosi! Che delizia, una vera bontà!
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Cotto e mangiato
Lecca lecca bicolore senza lievito...
05 feb 2016 | Italia 1
1 MIN
Facilissimi da realizzare e perfetti per vegani e intolleranti ai latticini, ma piaceranno a tutti!
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Cotto e mangiato
Biscotti al profumo di limone
12 feb 2016 | Italia 1
1 MIN
Un dessert golosissimo perfetto per una merenda e non solo!
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Cotto e mangiato
Torta di noci ricoperta
19 feb 2016 | Italia 1
1 MIN
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RICETTE CON GLI CHEF
La ricetta di Oldani: con lenticchie, carciofi e marron glace.
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Cotto e mangiato
Un risotto strepitoso
29 dic 2015 | Italia 1
1 MIN
Lo chef pluristellato Andrea Berton nella cucina di Tessa per preparare una vera prelibatezza!
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Cotto e mangiato
Cavolfiore con crema di nocciole e prezzemolo
12 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Lo Chef Martin Vitaloni ci svelerà una ricetta molto particolare: "Carbonara"... ma con il riso! Tutti ai fornelli!
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Cotto e mangiato
Risotto alla carbonara interattivo
04 feb 2016 | Italia 1
1 MIN
La ricetta di Umberto Vezzoli, un piatto semplice e leggero firmato da un grande Chef! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Sfera di manzo con salsa delicata
03 mar 2016 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta semplice... firmata dalla creatività del pluristellato chef Claudio Sadler; tutti ai fornelli per imparare!
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Cotto e mangiato
Frittella di calamari in tempura
31 mar 2016 | Italia 1
1 MIN
Riccardo Monco ci prepara un piatto semplice ma con il tocco di uno chef stellato!
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Cotto e mangiato
Cartoccio di sogliole con zucchine e fiori di zucca
12 mag 2016 | Italia 1
1 MIN
RICETTE PER CANI & GATTI
Con l'aiuto del veterinario Paolo Girotto, ecco una ricetta per preparare una gustosa e sana pappa per i nostri cani!
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Cotto e mangiato
La ricetta per Jack Bau
28 gen 2016 | Italia 1
1 MIN
Con la consulenza del veterinario-omeopata Paolo Girotto, prepariamo una pappa corretta per i nostri amici-mici.
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Cotto e mangiato
La pappa del micio
07 apr 2016 | Italia 1
1 MIN