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2018 | Cucina
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ANTIPASTI
Mousse sana, semplice ma molto molto gustosa!
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Cotto e mangiato
Spuma di melanzane e ricotta
26 set 2016 | Italia 1
1 MIN
Pochi alimenti e tanto gusto!
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Cotto e mangiato
Crostata di grana e uva
06 ott 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Freschi e semplici da preparare, potete proporli anche come contorno.
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Cotto e mangiato
Involtini di melanzana con feta e menta
10 ott 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Croccanti, sfiziose, ottime come stuzzichino o per guarnire zuppe autunnali e insalate.
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Cotto e mangiato
Chips di zucca
01 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
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Cotto e mangiato
Mousse di trota salmonata
01 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Pochi ingredienti, ma tanto gusto!
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Cotto e mangiato
Strudel di spinaci e patate
05 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Vera golosità ligure che piace davvero a tutti
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Cotto e mangiato
Focaccia al formaggio
15 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Un antipasto sfizioso e goloso, velocissimo da preparare, da gustare anche con l'aperitivo!
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Cotto e mangiato
Prugne e pancetta
26 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Semplicissime e veloci sono un antipasto ideale per una cena con gli amici, questa ricetta è stata suggerita da Silvia.
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Cotto e mangiato
Pizzette in finta sfoglia
28 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Un antipasto un po' particolare e molto molto invitante!
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Cotto e mangiato
Crostini vongole e cannellini
06 feb 2017 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta molto interessante con spinaci e formaggio
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Cotto e mangiato
Flan di spinaci
07 mar 2017 | Italia 1
1 MIN
PRIMI
Un primo piatto strepitoso, semplicissimo da preparare e davvero appetitoso! Tutti a tavola!
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Cotto e mangiato
Tagliolini alla tarantina
20 set 2016 | Italia 1
1 MIN
Semplice e veloce da realizzare, ma molto interessante, insomma da provare assolutamente!
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Cotto e mangiato
Trofie zucchine e sgombro
27 set 2016 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta semplicissima, suggerita dalla nostra telespettatrice Grazia, un primo piatto sano e gustoso! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Pennette ai peperoni
28 set 2016 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta strepitosa: facile, nutriente, gustosa e soprattutto economica! ...un pranzo da re! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Carbonara di porri e trota
04 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Oggi è Daniela la protagonista, con la sua ricetta di un primo piatto davvero delizioso
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Cotto e mangiato
Bucatini con pesto di zucchine, pistacchi e menta
12 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Preparate anche voi questa gustosissima ricetta inviata da Susanna.
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Cotto e mangiato
Risotto venere alla cantonese a modo mio
19 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Provate a preparare anche voi questa gustosa ricetta inviata da Laura di Torino
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Cotto e mangiato
Cannelloni di patate
26 ott 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Oggi Tessa prepara la ricetta di Katia, di Gioia del Colle.
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Cotto e mangiato
Risotto verza e pancetta
02 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Un risotto perfetto per i primi freddi e con un tocco in più per renderlo ancora più gustoso
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Cotto e mangiato
Risotto zucca e amaretti
10 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Semplice e squisita pasta in bianco
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Cotto e mangiato
Paccheri con asparagi e gamberetti
14 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Oggi una ricetta "stellata", suggerita dai famosi fratelli Cerea.
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Cotto e mangiato
Risotto al radicchio, vino rosso mantecato all'uovo
24 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto eccellente! Veloce da preparare, nutriente e gustosissimo! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Gnocchi verdi di spinaci
07 dic 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Oggi pensiamo ai più piccini! Veloce da realizzare, ecco un piatto equilibrato, nutriente e sano per i nostri bambini.
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Cotto e mangiato
Tempestina in purea di carote e lenticchie
08 dic 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Pochi ingredienti ma risultato garantito!
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Cotto e mangiato
Risotto zucca e curcuma
12 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Carola è la protagonista di questa puntata, infatti Tessa cucina la gustosa ricetta inviata dall'amica di Vercelli
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Cotto e mangiato
Spaghetti al pesto di noci e pomodori secchi
14 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta semplicissima, gustosa e di grande effetto, perfetta anche per i vegetariani. Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Ravioli di zucca con crema di zucca e spinaci
20 dic 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Una delizia... calda, gustosa e salutare! Un piatto della tradizione toscana, ricco di sapori e bontà!
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Cotto e mangiato
Zuppa di verdure toscana
27 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta sana e gustosa, piatto unico e facilissimo da preparare! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Insalata di cous cous di zucca e broccoli
02 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Oggi è la gustosa ricetta inviata da Gianfranco la protagonista della puntata
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Cotto e mangiato
Paccheri alla siciliana
11 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Un piatto molto semplice e sano che regala poche calorie per porzione
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Cotto e mangiato
Riso nero ai porcini
12 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto dal gusto un po' insolito ma sano e gustoso. Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Pasta al pesto di sedano
16 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Un risotto semplice ma originale e gustoso
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Cotto e mangiato
Risotto alle castagne e taleggio
24 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Una versione un po' particolare rispetto alla ricetta classica, se possibile ancora piuù gustosa!
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Cotto e mangiato
Gnocchi di castagne burro e salvia
31 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Laura di Teglio ci fornisce la ricetta dell'Accademia del pizzocchero
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Cotto e mangiato
Pizzoccheri
01 feb 2017 | Italia 1
1 MIN
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SECONDI
Una ricetta semplice e classica ma gustosissima! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Quiche di grano saraceno e crescenza
19 set 2016 | Italia 1
1 MIN
Pochi ingredienti, tanto sapore. Oggi Tessa prepara la ricetta inviata da Susanna.
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Cotto e mangiato
Zucchine spadellate con uvetta e pinoli
21 set 2016 | Italia 1
1 MIN
Molto semplice e veloce da realizzare, ma un piatto davvero completo
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Cotto e mangiato
Straccetti di trota
22 set 2016 | Italia 1
1 MIN
Perfetta per celiaci, vegetariani e non solo!
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Cotto e mangiato
Burger di quinoa e zucchine
03 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
"Sporchiamoci le mani"... gustando questo secondo sfiziosissimo, suggerito dalla nostra telespettatrice Ilaria!
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Cotto e mangiato
Alette di pollo piccanti
05 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Un'impagabile delizia agli spinaci! Semplici e veloci da realizzare! Un secondo gustoso che conquista tutti i palati.
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Cotto e mangiato
Pancakes di spinaci
11 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Volete prendere i vostri commensali per la gola? Preparate questa deliziosa ricetta!
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Cotto e mangiato
Seppie pomodorini e erbette
13 ott 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Un ricetta vegetariana, ricca di ingredienti diversi e sani ma semplice da realizzare
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Cotto e mangiato
Polpettone vegetariano
17 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Come realizzare un secondo gustoso con pochissimi ingredienti.
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Cotto e mangiato
Frittata di spinaci e patate
18 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Se volete variare dalle classiche polpette, ecco una versione semplice e gustosa.
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Cotto e mangiato
Polpette di pollo e spinaci
20 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Iniziamo la settimana con un tripudio di benessere!
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Cotto e mangiato
Zucca arance e zenzero
24 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Ecco la ricetta per una gustosissima torta salata: pochi e semplici ingredienti per ottenere un delizioso risultato!
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Cotto e mangiato
Torta salata con cavolo nero, brie e salsiccia
31 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Un modo decisamente inusuale e gustoso di preparare il sedano rapa. Da provare!
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Cotto e mangiato
Sedano rapa ripieno
03 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Una ricetta molto semplice ma molto gustosa in perfetto stile Cotto e Mangiato!
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Cotto e mangiato
Insalata di polpo arance e noci
07 nov 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Una ricetta anche per i più piccini! In questo modo impareranno a mangiare anche le verdure!
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Cotto e mangiato
Tempestina in purea di carote e lenticchie
08 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Ecco in un attimo preparata la deliziosa ricetta inviata da Raffaella, di Udine
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Cotto e mangiato
Tortino di polenta
09 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Un'idea sfiziosa che potete trovare sulla rivista "Cotto e mangiato" di questa settimana, un secondo gustoso e saporito!
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Cotto e mangiato
Arista al latte
15 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
...ecco la ricetta di Valeria! Una squisitissima torta salata che conquista anche il palato dei vegetariani.
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Cotto e mangiato
Tatin di zucca e radicchio...
16 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Un secondo piatto semplice e leggero, velocissimo da "scottare"! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Tagliata alla toscana
21 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Piacciono davvero a tutti, veloci nella preparazione si possono servire come secondo leggero o come contorno.
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Cotto e mangiato
Funghi piccanti
22 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Oggi prepariamo insieme l'interessante ricetta di Silvia
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Cotto e mangiato
Quiche di cipolle di tropea
23 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Un'insolita insalata... dal sapore "invernale", gustosa e appetitosa è un piatto unico molto salutare! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Insalata di lenticchie
28 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
La ricetta di oggi è stata suggerita da Cesare, il nostro telespettatore di Roma: un ottimo e gustosissimo secondo!
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Cotto e mangiato
Polpette di polpo
30 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Semplicissima, saporita e super sana!
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Cotto e mangiato
Insalata di seppie
19 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
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DOLCI
Salutiamo l'estate con questa torta davvero semplice e gustosa.
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Cotto e mangiato
Torta di fine estate
23 set 2016 | Italia 1
1 MIN
Oggi un dolce semplice, delicato, ma d'effetto, da servire dopo pranzo o per un dopo cena: raffreddato e mangiato!
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Cotto e mangiato
Crema al mango
07 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Inutile dirlo, golosissimi!
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Cotto e mangiato
Biscotti ripieni al cioccolato
14 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Semplice e leggera, perfetta per una sana e gustosa colazione!
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Cotto e mangiato
Torta yogurt e mandorle
21 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Dolcetto o scherzetto? ...Deliziosi dolcetti che conquistano il palato di grandi e piccini!
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Cotto e mangiato
Tartufi al cioccolato
28 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Un dessert molto rapido da preparare e semplice ma che chiuderà in bellezza i vostri pranzi
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Cotto e mangiato
Crumble di frutti rossi
04 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Pochi ingredienti ma tanta dolcezza!
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Cotto e mangiato
Crepes d'autunno
11 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Perfetti per un momento di vero piacere, provateli con il tè!
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Cotto e mangiato
Biscotti nocciolosi al cocco
18 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Tanto buona quanto semplice da preparare, praticamente impossibile non stupire i vostri commensali!
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Cotto e mangiato
Torta al formaggio
25 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Un dolce tipico della ricca cucina napoletana, perfetto per stregare i vostri ospiti
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Cotto e mangiato
Deliziose napoletane
02 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Il Natale si avvicina... cominciamo a dedicarci alle "prove" per la preparazione dei dolci ...ecco un grande classico!
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Cotto e mangiato
Salame al cioccolato con frutta secca
09 dic 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
Oggi, Tessa suggerisce la ricetta per una delizia che conquista il palato di grandi e piccini! Una vera golosità!
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Cotto e mangiato
Tiramisù al pandoro
13 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Semplici , veloci, d'effetto e inevitabilmente ... strepitosi
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Cotto e mangiato
Cestini di zucchero ripieni
16 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Il dolce perfetto per le giornate di festa, un successo garantito!
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Cotto e mangiato
Albero dolce di Natale
23 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Una golosità per concludere in "dolcezza" il cenone di fine anno. Tanti auguri a tutti nell'attesa di un buon 2017!
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Cotto e mangiato
Calici di fine anno
30 dic 2016 | Italia 1
1 MIN
Uno strepitoso dessert! Goloso e irresistibile a base di panna e pandoro per concludere le festività in tutta dolcezza!
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Cotto e mangiato
Bicchierini panna e pandoro
06 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Deliziose, piccole... perfette per soddisfare la voglia di dolce!
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Cotto e mangiato
Mini meringhe
13 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Una versione ancora più ricca e gustosa della classica crostata
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Cotto e mangiato
Crostata di sfoglia alle pere e noci
20 gen 2017 | Mediaset Infinity
1 MIN
Una ricetta favolosa e golosa che conquista il palato di tutti, ottimo "dolce" per la colazione oppure come dessert.
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Cotto e mangiato
Torta mandorle e cioccolato
27 gen 2017 | Mediaset Infinity
1 MIN
Semplice da realizzare, un dolce fresco perfetto per una merenda
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Cotto e mangiato
Ciambelline limone e noci
03 feb 2017 | Italia 1
1 MIN
Un versione rivisitata del tipico dolce di Ferrara
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Cotto e mangiato
Tenerina rivisitata
10 feb 2017 | Italia 1
1 MIN
Ci prepariamo per il carnevale preparando golose e croccanti frittelle per deliziare il palato di grandi e piccini!
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Cotto e mangiato
Frittelle di carnevale
17 feb 2017 | Italia 1
1 MIN
Un classico della pasticceria che piace davvero a tutti, ma con un tocco di estro e fantasia!
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Cotto e mangiato
Sbriciolona alle mele
24 feb 2017 | Italia 1
1 MIN
Un dolce strepitoso, perfetto come dessert oppure per una golosa e fantastica colazione.
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Cotto e mangiato
Torta alla crema di agrumi
03 mar 2017 | Italia 1
1 MIN
Vedi tutti
RICETTE CON GLI CHEF
Una ricetta superlativa... suggerita dallo Chef stellato Roberto Cerea! Buon appetito!
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Cotto e mangiato
Risotto con crema marroni, gambero e pancetta croccante
25 ott 2016 | Italia 1
1 MIN
Il più grande chef stellato specializzato in cucina vegetariana,Pietro Leemann,ci prepara una zuppa dal sapore orientale
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Cotto e mangiato
Vellutata di cocco
17 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
Un primo piatto semplicissimo... con qualche interessante accorgimento dettato dal nostro Chef Elio Sironi.
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Cotto e mangiato
Spaghetti al pomodoro
29 nov 2016 | Italia 1
1 MIN
E' un calamaro di dimensioni medie, tenero e gustoso, con un ripieno particolare.
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Cotto e mangiato
Cacciarolo in carrozza
06 dic 2016 | Mediaset Infinity
1 MIN
In compagnia del nostro Chef stellato, Stefano Cerveni, vediamo come preparare questa prelibatezza.
La tua lista
Cotto e mangiato
Crema di risotto alla zucca, mostarda e amaretto
03 gen 2017 | Italia 1
1 MIN
Gli sciatt sono una specialità della Valtellina: croccanti frittelle tonde di grano saraceno e cuore di formaggio
La tua lista
Cotto e mangiato
Sciatt della Valtellina
13 feb 2017 | Italia 1
1 MIN
Una vera delizia preparata dallo chef Theo Penati.
La tua lista
Cotto e mangiato
Tortino di formaggio dal cuore caldo
16 mar 2017 | Italia 1
1 MIN
Lo chef Andrea Aprea prepara un gustosissimo risotto
La tua lista
Cotto e mangiato
Riso semola al tarassaco, raspadura e noci
03 apr 2017 | Italia 1
1 MIN
Oggi, per voi, una ricetta del grande Chef Matteo Maenza: prendete appunti per stupire i vostri commensali!
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Cotto e mangiato
Gnocchi di ricotta con crema di piselli
24 apr 2017 | Italia 1
1 MIN
Extra
Tessa Gelisio presenta il Magazine di Cotto e Mangiato.
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Cotto e mangiato
La rivista di Cotto e Mangiato
11 ott 2017 | Italia 1
12 MIN
